脂肪肝会癌变吗？应注意什么饮食？

脂肪肝患者首先要控制饮食，限制每天进食的油脂类食物，每天按每公斤标准体重0.5—0.8克为宜。对于蛋白质，脂肪肝患者可多食，因为蛋白质具有保护肝细胞的作用，可促使已经发生损伤的肝细胞复原，甚至再生。而能补充蛋白质的食物有豆制品、瘦肉，鱼虾等。而鸡蛋和牛奶不可过多食用。

维生素对于脂肪肝患者也很重要，所以专家中医诊疗网建议脂肪肝患者多吃些新鲜的绿色蔬菜和含糖量偏低的瓜果。对于胡萝卜、土豆、山药、芋头、和粉丝等这些含糖量高的食物，便不可多食。不仅是糖，对于盐，脂肪肝患者也要限制，每天吃盐控制在6克以下。

脂肪肝患者也可多食些具有驱脂功效的食物。例如芝麻、小米、蔬菜、甜菜、海产品等都是很好的驱脂食物，可以促进磷脂的合成，协助肝脏里的脂肪转变，饮食要多加调剂。

还有最重要的一点就是，脂肪肝患者一定要禁酒。因为酒精进入体内后读在肝内分解代谢。长期饮酒或酗酒，会引起酒精肝，使脂肪肝加重。