胰腺炎的成因、症状以及饮食上应注意的

1成因；结石，肿瘤。病虫，细菌，病毒感染，大量饮酒，过多脂肪等；

2症状；上腹痛，恶心，呕吐，发热，少数有黄疸。

3饮食；急性期禁食，继而无脂肪低蛋白流质，以后鱼汤，豆腐汤，进而米粥，软饭，烂糊面，半流质，逐渐恢复低脂肪饮食。长期低脂肪，不饮酒，不吃咖啡及有刺激性饮料，绝对避免暴饮暴食，以免复发。