乙肝患者除了戒烟酒以外,在生活饮食上应该注意些什么

制作：泥鳅洗净去肠，煎熟后炖豆腐，每周1～2次，佐餐食用。

功能：适用于以食欲减退、恶心、厌油、乏力腹胀为主的患者。

陈皮花生红枣汤

材料：花生、红枣各50克，陈皮6克。

制作：诸药共煲烂，佐餐食用。

功能：适用于心烦易怒，胸闷喜叹息，腹胀嗳气，纳食不香者。

橘皮山药粥

材料：橘皮lOg，淮山60g，苡米60g，粳米200g，

制作：上述材料加水适量煮烂成粥，每日1次或早、晚各1次。

功能：适用于以腹胀、纳食不香为主者。

冬笋香菇汤

材料：冬笋250克，香菇50克。

制作：上述材料同放入锅内翻炒20分钟左右，再加汤、调料煮沸而成，佐餐食用。

功能：适用于以肝郁脾虚、纳差乏力、肝区不适为主者。

泥鳅饼

材料：活泥鳅2000克，黄豆、扁豆、苡米、淮山、赤小豆、太子参各等量

制作：泥鳅放清水中养1天，使其排净肠内废物，次日放烘箱内烘干研末，另用黄豆、扁豆、苡米、淮山、赤小豆、太子参各等量磨粉烘干，与泥鳅粉一起加工成饼，或煮粥食用。

功能：适用于胃口差、腹胀、性功能减退、牙龈出血及皮下瘀斑为主者。

　　水果方面，葡萄是肝炎病人的食疗佳果。葡萄性平，味甘、酸，无毒。葡萄含单糖、果酸可促进消化，有护肝作用。

　　总之，慢性肝炎患者不仅应合理用药，而且要合理进补，不宜大量、繁杂、无针对性地进补，以免引起的肝损害加速肝脏病变。