男科 妇科 骨科 耳鼻喉 肛肠 泌尿 不孕不育 皮肤病 口腔 肿瘤 糖尿病 眼病 性病 肝病 心血管 更多
中医网
您的位置:首页 > 疾病大全 > 内科外科 > 肝病 > 乙肝 > 正文

得了乙肝该怎么办?吃什么好?如何防护?


注意阅读时间,健康用眼! 2012-02-06   中医诊疗网  www.zlnow.com
你好!!

一:
注意营养,特别是高蛋白的摄入。平时可多吃枸杞、红枣、准山等养肝护肝的食品。


乙肝患者饮食宜忌

1、日常小菜宜食:香菇(隔水炖食,久食不厌)、瘦猪肉、猪腰子、猪羊肚、鸡鸭肫(即鸡、鸭之胃)、白鸽、鲫鱼、沙鱼鲞、昌鱼干、目鱼干、米鱼干、黄鱼干(忌白色小黄鱼)、冬瓜(清盐烧不放油)、黑油冬菜、香菇菜(即青菜)等。可偶食小量花生米或豆制品(豆腐除外)。可食面条、面包、粉干(米制)、年糕、玉米。(新莲子、红枣、山核桃、偶可食少量当点心)烧菜必用植物油,雨季烧菜多放生姜
2、忌食茶叶、烟、酒、方便面、稀饭汤、各种滋补品、饮料、矿泉水、果奶之类(因此类食品有防腐剂,均伤脾损肝)。忌食动肝、酸冷、碍胃之水果如黄桃、李、草梅、柑、橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鲜荔枝、桂园、瓜类和糖果、糕饼等甜味食物。忌食油腻食物和油炸品如猪头肉、猪脚、熏鹅、肥鸭、麻油鸭、肥猪肉、酱油肉、油条、油饼、油炸鱼等。忌食各种无鳞鱼,如鳗、泥鳅、河鲤、跳鱼等。忌食寒凉食物如白肚鱼、淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、山东菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、丁螺、西红柿等。此外,忌冷水淋浴、淋雨、水中作业、劳累过度、饥饱无时。忌房欲、过分恋爱、舞厅、赌场、淫秽书刊、录像等。实践证明,生活习惯,饮食宜忌,房欲之忌,和疗效疗程相关密切,能否严尊医嘱,是疗效的关健。
3、禁食引动肝风食物和发物如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、蕃薯、春笋、茭白等。
4、提倡锻炼身体,如早起爬山、太极拳、体操、或甩手等轻重适宜的锻炼,忌气功、南拳、长跑。三餐饭后提倡散步,做到饭后一百步,不可饭后即卧床上。


乙肝病人饮食注意啥?


饮食结构是副合当,对乙肝病人的恢复具有举足轻重的作用。那么,乙肝病人饮食应该注意啥呢?
要有足够的蛋白质:
蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,成人每天至少进食40克蛋白质才能达到最低生理需要量,一般正常人每日所需蛋白质约为70克。乙肝患者应稍多吃一些,以每日100克左右为佳。这是因为蛋白质可以维持人体组织生长、更新和修复,而坏死的肝细胞正需要蛋白质来修复、更新。牛奶中蛋白质含量为3%左右,消化吸收率高达97%-98%,且是优质蛋白质,是人类改善营养、增强体质的最佳食品。另外,豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋等也是高蛋白食物。例如,一个乙肝患者每日喝750毫升牛奶(约含蛋白质25克),1个鸡蛋(约含蛋白质5克),400克粮食(约含蛋白质30克),再进食适量的鱼、肉、豆制品,这样才算摄取了足够酌蛋白质。
糖、脂肪、维生素要适量:
如果乙肝病人的主食以谷物(含淀粉、多糖)类食物为主,就没必要再多吃精制糖。另外,脂肪摄入不宜过高。番茄、菠菜、橘子、苹果等蔬菜、水果要适量摄入,它们可为机体提供充足的维生素和纤维素。
食量要恰当:
乙肝患者消化功能相对较弱,吃得过饱常导致消化不良,加重肝脏负担。所以吃饭以八成饱为宜。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。
补充微量元素:
乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分病人还缺乏钙、磷、铁等。因此宜补充含丰富矿物质的食物,如海藻牡蛎、香菇、芝麻、大枣、枸杞等。
哪些食品肝病患者不宜多吃:
罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠等,肝炎病人都不宜多食用。因为,罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎食物属高脂肪食物,不易消化和吸收。反复煎炸的食物油中会有致癌物质,对防止肝炎发展为肝癌是不利的。
总之,肝炎病人的饮食要有足够的热量和蛋白质,丰富而全面的维生素,适量的纤维素。另外,在饮食上也不要有太多的禁忌,否则会导致营养失调。
微信搜索“zhongyikong”并关注,每天体验中医之道。
友情提示,一切诊断与治疗请遵从医生指导。京ICP备14033551号-10