乙肝患者不能吃动物内脏吗

1,肝病患者宜食用的食物:饮食宜清淡有营养,多吃新鲜水果,豆制品,蔬菜,瘦肉,淡水鱼类.宜食含优质蛋白质的食物,但不宜过多.宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素.
2,肝病患者不宜食用的食物:海鲜,牛羊肉,动物内脏,猪头肉,老公鸡,母鸡,板鸭,鲤鱼,南瓜,土豆,竹笋等.（可少用）
乙肝病毒携带者有一定的传染性.
(1)经血传播 是最主要的传播途径,如输人全血,血浆,血清或其他血制品,通过血源性注射传播.实验证明,只要极微量含有乙型肝炎病毒的血液,就可引起乙型肝炎的传播.

(2)医源性传播 如医疗器械被乙肝病毒污染后消毒不彻底或处理不当,可引起传播;血液透析患者常是乙型肝炎传播的对象.

(3)胎源性传播 如孕妇带毒者通过产道对新生儿垂直传播;妊娠晚期发生肝炎的孕妇对胎儿的感染等.

(4)性接触传播 近年国外报道对性滥交,同性恋和异性恋的观察肯定,乙型肝炎的性传播是性伙伴感染的重要途径,这种传播亦包括家庭夫妻间的传播.

(5)昆虫叮咬传播 在热带,亚热带的蚊虫以及各种吸血昆虫,可能对乙型肝炎传播起一定作用.

(6)生活密切接触传播 与乙型肝炎患者或病毒携带者长期密切接触,唾液,尿液,血液,胆汁及乳汁,均可污染器具,物品,经破损皮肤,粘膜而传播乙型肝炎.其中口对口传染可能是最重要方式.因为急慢性肝炎及病毒携带者的唾液中都能检查到乙型肝炎病毒表面抗原.

所以您平时与周围人接触时做到注意以上几点就可以了.

下面说一说相关的注意点：

我们平常所说的“大三阳”是指乙肝五项化验中,乙肝病毒表面抗原（HBsAg）,e抗原（HBeAg）,核心抗体（抗－HBC）呈阳性,这种情况下确诊患者为乙型肝炎大三阳,在潜伏期或慢性肝炎活动期,病人具有较强的传染性,多数伴有乏力,呕吐,恶心,食欲减退,转氨酶偏高等症状.

病毒复制活跃,传染性强,肝脏损坏严重,症状明显,是乙肝大三阳目前共同的特点.

e抗原（HBeAg）阳性,是大三阳的重要标志,e抗原的存在表示乙肝病毒在体内大量的复制,并具有较强的传染性,这表明乙肝大三阳患者不仅自身体内病毒复制强,而且这一时期病人极易对家人,朋友及外界形成传染,这一时期一定要对患者的食具进行消毒隔离,尽量避免他人接触到患者的血液,经血,汗液,乳汁等,对于乙肝大三阳患者来讲,这一时期要及时早治,清除体内大量的乙肝病毒,促进e抗原转阴或向小三阳转化,即可降低传染性.

大三阳除了传染性之外,对肝脏造成的损伤程度也很大,患者体内病毒的不断复制会造成肝细胞渐进性碎屑化坏死,肝小叶遭到结构性破坏,肝功能失调,值得注意的是,大三阳患者肝功能不正常后,绝大部分将会发展为肝硬化.

及早治疗,清除病毒,这是使大三阳逐渐转阴的唯一途径.

大三阳患者获得转阴的机率较小三阳要容易,由于HBeAg（e抗原）是大三阳的重要标志,因此,促使HBeAg转阴,便成为乙肝大三阳治疗的关键,大三阳患者一般可服用清除病毒的药物,逐步控制乙肝病毒的过度生长繁殖,即控制乙肝病毒的复制程度,促使e抗原转阴或向小三阳转化.以在2002年首批被列入“健康金桥”重点工程项目的肝药?速立特?为例,部分大三阳患者在服用6～8个月后就出现HBeAg直接转阴,表明患者感染后的病程缩短,乙肝病毒的复制活动已基本中止,进入恢复期,如检查HBV－DNA是阴性,再持续服药3～5个月即可基本治愈.部分患者在服药6～9个月后或更长时间,由大三阳转变成小三阳,表示患者体内的乙肝病毒复制得到控制,传染性由强转弱,病毒对患者肝脏造成的危害已相对大大降低.通过治疗后由大三阳转为小三阳的患者,仍需进一步治疗.因为此时患者体内仍有大量乙肝病毒存在,治疗中更要抓住药品起效的有利时期,使疾病得以彻底治疗.·

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