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饮食忌口,是乙肝症状存在者不能忽视的重中之重。乙肝病人需要注意个人饮食,一定要科学合理,这也是乙肝常识。对于乙肝,大家不要任其发展,及时治疗它,往往是刻不容缓的。
一女孩在体检时被确诊患有乙肝,令她深受打击。她情绪失落,不利于治疗,在医生劝解下,效果改善。爸爸看到女儿这样,心理非常难受,为了让女儿欢心,他使出了很多招数都未能如愿。要说还是“知女莫如母”,妈妈一早就想出了好办法,给女儿买来了她最爱吃的熏肉,带到了病房让女儿补补。谁知医生却说乙肝病人不宜吃烟熏火烤的食品,这是为什么呢?
中华康网的专家指出:烟熏火烤食品是致癌的,是非常不利于乙肝治疗的。大量研究表明,食物经过烟熏火烤以后,可以生成大量的多环芳烃。这种多环芳烃一部分来自熏烤时的烟气,但主要是来自食物本身焦化的油脂中。烟熏火烤食品中还有一些亚硝胺化合物,而这些物质都有强烈的致癌作用。乙肝患者免疫力差,要预防癌症的发生,最好不要吃烟熏火烤食物。
以上向大家讲解了乙肝病人的饮食当如何忌口,相信大家对于乙肝病人的饮食当如何忌口都了解了吧。对于乙肝,大家要谨慎面对,不要任由疾病发展,以免病情继续就恶化发展下去。