5、忌烟、酒、油菜和咖啡,因为这些刺激性物品均可使胃酸过多,胆囊收缩造成胆道口括约肌痉挛,胆汁排出困难而诱发胆绞痛。
4、忌辛辣刺激的调味品,如辣椒、辣油、五香粉、咖喱粉及
花椒面等。
3、忌暴饮暴食,它可促进胆汁分泌,胆囊强烈收缩引起发炎绞痛等。
2、忌吃高脂肪食物,因它能引起胆囊收缩使胆囊结石嵌顿,如肥肉、猪油、油煎、油炸食品,以及油多的蛋糕、糕点等。
二、五忌1、忌吃含胆固醇高的食物,如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等。
5、要多吃含有维生素A的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、小白菜、菠菜、韭菜、玉米、萝卜等。多吃水果,如橘子、苹果、香蕉等。
4、要多吃能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆的食物,如
山楂、
乌梅、玉米须(泡水代茶饮)。
3、要吃些瘦肉、鸡、鱼(除鳗鱼外)和豆类制品等蛋白质食物,但要注意适当,不宜过量。
2、要强调饭菜用植物油烹调,以炖、烩、蒸为主。
1、要讲究饮食卫生,生吃瓜果菜类一定要洗净,以防吃入蛔虫卵。
一、五宜:
胆囊息肉患者在饮食上要注意调理,要多吃水果,宜吃低脂肪、低胆固醇食品,如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等,要少吃辣椒,平时吃油的时候要选择植物油而非动物油,可以多吃些豆类食品,除了这些以外,在饮食生活中还有五宜和五忌。
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