心血管病人宜多吃含纤维素、维生素的食物。纤维素能吸附胆固醇,遏制胆固醇被人体罗致,又可添补粪便的体积,鞭策肠管蠕动,加快胆固醇的分泌;疾病护理水溶性纤维素还加入人体脂质代谢,鞭策低密度脂卵白的排除,有效地防范动脉硬化的变成。大麦、燕麦、大豆等都富含水溶性纤维素。疾病护理宜多吃生果、蔬菜,如苹果、西红柿、香蕉、
大枣、
山楂、胡萝卜、黄瓜、木耳等,上述食物中含有大宗维生素及矿物质,具有降血压和降血脂的影响。疾病护理宜多吃些海带、海蜇、紫菜等含碘富厚的海产品,碘可以压迫胆固醇在肠道内的罗致,以低落血脂浓度。宜常吃鱼,流行病学考查浮现,生存在格陵兰岛上以鱼为主食的爱斯基摩人,心血管病发病率大大低于全世界任何地域。疾病护理有报道,每礼拜吃一次鱼的比不吃鱼者,
心脏病的死亡率显然低。
心血管病人首先应安排好三餐,疾病护理饮食应少量多餐,制止过饱,
冠心病、
高血压病人常较肥胖,必须吃低热量食物,总热量宜驾御在每天8.36兆焦足下?支配,每天主食为140~260克,动物性卵白和植物性卵白各占50%。晚餐更应少而平淡,不吃肥甘美味食物。疾病护理这样有利于使血脂低落,可防范和减轻动脉粥样硬化的变成,同时由于血脂的低落,血液的粘滞性也会低落,有利于血液循环,从而裁汰了心脑血管不测的发生率。
疾病护理心血管病人宜低盐饮食,每天吃盐量应小于5克。同时应夺目减去烹饪所用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。腌制品、蛤贝类、空心菜等含钠均较高,也应只管即便少吃。富含钾的食物可以恰当添补食量,如豆类、瘦肉、鱼、油菜、香蕉、枣、桃等。疾病护理因钾离子在体内可以反抗钠离子所引起的升压和血管毁伤影响。有人让高血压患者每天服1克钙,成就浮现,病人于8周后血压着手降落,且影响长期。疾病护理因此应多吃些富含钙的食物,如牛奶、花生、虾皮、红枣等。心血管病人要戒烟、忌饮烈性酒。