鱼会得心力衰竭吗

不会，只有吃鱼会得心力衰竭，而鱼自己不会的。 瑞典一项最新研究发现，每周食用一次肥鱼可以预防中老年男性心力衰竭的发生。但是，吃得更多并未带来更多好处。
以前研究显示，食用肥鱼（富含脂肪，特别是含ω-3多不饱和脂肪酸较多）和海洋ω-3多不饱和脂肪酸可以减少美国老年人心力衰竭的发生。但在其他人群和其他地区，特别是海鱼来源与种类不同的地区，还没有证实食用肥鱼有这种好处。该研究为前瞻性人群研究，入选39367例瑞典男性，年龄45～79岁，随访时间为1998—2004年。详细记录受试者膳食情况，并通过瑞典住院和死亡原因登记跟踪心力衰竭的发生。随访期间，597例无心脏病或糖尿病病史的男性发生了心力衰竭，其中34例死亡。研究发现，与从未食用过肥鱼的男性相比，每周食用1次肥鱼（如鲭鱼、鲑鱼、白鲑等）者，发生心力衰竭的风险减少12%（HR：0.88，95% CI ：0.68～1.13），但差异未达到统计学意义。每周食用2次或≥3次者，发生心力衰竭的风险没有明显降低（HR分别为0.99和0.97）。营养摄入量分析显示，每天摄入0.36g ω-3多不饱和脂肪酸的男性，较摄入很少或未摄入ω-3多不饱和脂肪酸(0.15-0.22 g)的男性心力衰竭风险减少33%（P<0.05）。而每天摄入超过0.46g的深海ω-3多不饱和脂肪酸不能降低心力衰竭的风险。研究者认为，营养摄入量分析校正了总能量摄入和年龄，因此可能比粗略估算每周食用鱼类数量更可信。结论：中等量的深海肥鱼或ω-3多不饱和脂肪酸摄入可以降低该研究人群心力衰竭的发生。
该研究中，肥鱼食用量与心力衰竭风险之间呈明显的U形关系，让人很意外。其机制还不清楚，可能与膳食中鱼油含量评估的变异性以及影响心力衰竭发生的因素很多有关。尽管研究中每周食用2次肥鱼未见获益，但是专家认为，官方推荐的证据力度更为全面，如美国心脏协会（AHA）推荐每周食用2次肥鱼，瑞典国家食品管理局则建议每周食用2～3次。