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1、控制盐的摄入量
少吃盐,盐的主要成分是氯化钠,长期大量的食用氯化钠,会使血压升高血管内皮受损。心绞痛的患者每天的盐摄入量控制的6克以下。
2、控制脂肪的摄入
少吃脂肪、减少热量的摄取。高脂饮食会增加血液的粘稠度,使血脂增高。高脂血症是心绞痛的重要诱发原因之一。
3、减少食用植物油的摄入
应当尽量减少食用油的量,油类也是形成脂肪的重要物质。但可以选择含不饱和脂肪酸的植物油代替动物油,每日的总用油量应限制在5—8茶匙。
4、避免食用动物内脏
因为动物内脏含有丰富的脂肪醇,例如肝、心、肾等。
5、戒烟戒酒
烟酒对人体的害处,众所周知,它不仅是心绞痛的诱因之一,也是诱发急性心肌梗死的重要原因。
6、多吃富含维生素和膳食纤维的食物。
如新鲜蔬菜、水果、粗粮等;
7、多吃海鱼和大豆有益于冠心病的防治
8、平时多吃有利改善血管的食物
如大蒜、洋葱、山楂、黑木耳、大枣、豆芽、鲤鱼等食物;
9、尽量避免吃刺激性食物和胀气食物
如浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等;
10、注意少食多餐,切忌暴饮暴食
晚餐也不易吃的过饱,以免诱发急性心肌梗死