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您好,乙肝携带者的营养搭配为:1.乙肝病毒携带者的蛋白质的提供要充足,一般应高于健康人。乙肝病毒携带者应多吃优质蛋白,如奶、蛋、瘦肉、水产品、豆腐等。
2.要多食蔬菜、水果,以补充足够的维生素和纤维素,也有助于促进消化功能。
3.食量要恰当:肝病时消化功能减弱,食之过饱常导致消化不良,也加重肝脏负担。所以有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。
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