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6月16日是端午节,过端午吃粽子是一种传统习俗,不少市民甚至喜欢把粽子当作早饭乃至正餐。专家提醒,粽子虽然好吃,但是由于它是高糖、高热量食品,大量食用易引发消化不良,对人的胃肠功能损伤很大。
“从昨天晚上到现在,我就一直感觉烧心,胃里特别难受,一晚上都没睡着,翻来覆去真难受。”6月14日,在市中医医院消化内科门诊,60岁的赵女士向医生讲述自己的不适症状。赵女士说,两天前,她吃了孩子从超市买的许多肉粽,结果夜里感觉不适。经医生诊断,赵女士是因吃了太多肉粽引起胃部消化不良。
15日,在市中华路一家大型超市,正在购买粽子的市民方宇对记者说:“现在的粽子都是速冻的,不容易坏,买回家放在冰箱里,每天拿两个当早饭,方便又好吃。”据了解,很多市民有着和方宇相似的吃粽子习惯,然而医生对这种做法不赞同。
牡丹区中心医院副主任医师燕玉贞说,粽子是用糯米做成的,黏度高,不易消化,尤其是肉粽,含过多的脂肪、盐、糖,不适合消化不良、高血脂、冠心病患者食用。另外,吃粽子应充分加热,不宜在早晚饭时进食,更不宜多吃,否则宜加重肠胃负担,引起消化不良。有胃病的人可选白米粽,不要蘸糖。有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,最好不要吃肉粽、蛋黄粽和过于油腻及脂肪、蛋白过高的粽子。吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助消化。