如土豆泥等,以易于消化;水果要成熟的,食时要去皮籽,如香蕉、 苹果、梨等,并应养成细嚼慢咽的习惯。
(5)食物的制作要细、碎、软、烂。烹调方法中多采用蒸、煮炖、烩、煨等,以保护胃黏膜。多食不含粗纤维的蔬菜和水果,如嫩黄瓜、西红柿(去皮籽)、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶、土 豆、胡萝卜等,烹制时应切细丝、小丁、薄片、煮熟,有的制成泥,
忌吃不发酵的面食,如家常烙饼、馅儿饼、水饺等。还有粗粮粗做与 难消化的食品,如玉米饼、糯米饭、年糕等,这些食品在胃内停留时 间长,会加重胃肠负担。
粗糙的食物。如凉拌荤素菜、酸辣白菜、糖醋藕片等,主食可采用细 面条、面片、馒头、花卷、发糕、包子、馄饨、面包、大米饭等。切
(4)食物选择以清淡、少油腻、少刺激性、易消化为主。油腻食物如肥肉、奶油、油煎食物会延缓胃的排空,易增加胀满感。烈酒、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等对胃黏膜有刺激作用, 不宜食用。同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过冷、过热及过分
(3)调适胃酸分泌。胃炎患者宜食肉纤维短而柔软的肉类,如鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉、瘦猪肉等。萎缩性胃炎患者胃酸分泌少,应给予上述鱼汤、鸡汤、肉汤及蘑菇汤等富含氮浸出物的原汁浓汤,米粥,带酸味的食品,带香味的调味品及适量的糖醋食物。伴有高酸慢性浅表性胃炎患者,则与之相反,应避免食用富含氮浸出物的原汁浓汤,而采用煮过的鱼、虾、鸡肉、瘦肉类等来烹调菜肴,如蒸鱼块、烩鱼片、熘鸡脯丸子、肉末蛋羹等,以减少胃受刺激的胃酸分泌;多饮用牛奶、豆浆、烤面包以及新鲜蔬菜,水果等以中和胃酸。
(2)防止贫血或营养不良。萎缩性胃炎患者,常伴有缺铁性贫血,饮食中热能和各种营养素要充足、均衡。对出现贫血或营养不良者,在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鱼、鸡、肝、腰等内脏,并注意维生素C和B族维生素的补充,包括维生素B12和叶酸,适量增加新鲜蔬菜和水果,如西红柿、茄子、红枣、绿叶菜,以提供维生素C,帮助铁的吸收。
(1)少食多餐,定时定量,避免暴饮暴食。病情一般者,可采用少渣半流饮食,一日五餐。进入恢复期时,可食用少渣软饭,以一日四餐为宜。如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐方法补充,如牛奶1杯加饼干2片、麦乳精1杯、煮鸡蛋等。
慢性胃炎患者饮食应注意:
【出处】毛如宝方
【用法】水煎服,每日1剂,日服2次。
【组成】党参9克,制半夏9克,黄芩9克,黄连3克,公英12克,炙甘草3克,木香9克,陈皮9克,六曲9克。
【方名】清胃健中汤。
【治法】益气健中,理气除满,清热燥湿。
【辨证】中焦湿热互阻。
中药处方(三)
【出处】董建华方。
【用法】水煎服,每日1剂。
【组成】金铃子10克,香附10克,元胡5克,枳实10克,大腹皮10克,黄连3克,吴萸1.5克,白芍10克,柴胡10克,良姜10克,香缘皮10克,煅瓦楞10克。
【方名】金延香附汤加减。
【治法】理气化瘀通络。
【辨证】肝郁化火,气滞血瘀,久病入络。
慢性胃炎中医药处方(二)
【出处】董建华方。
【用法】水煎服,每日1剂,日服2次。
【组成】香附10克,橘皮10克,枳壳10克,鸡内金5克,香橼皮10克,佛手5克,大腹皮10克,砂仁5克,木香6克,三仙10克。
【方名】加味香苏饮。
【治法】理气和血通降。
【辨证】气滞食阻,胃失和降。
慢性胃炎中医药处方(一)
水煎服。每日服用一剂,连续使用7天,可以明显地改善症状。平素不要吃过量的鱼虾海鲜,更不要吃油腻生冷的食品。如果有效可以继续服用2—3周,或者将其研粉加工成水丸,每天服用15—30粒。
炙甘草10克炒白术12克干姜10克太子参10克木香6克砂仁6克炒麦芽10克炒谷芽10克乌贼骨15克浙贝母5克陈皮10克紫草10克莱菔子6克酒大黄3克黄连3克夜交藤15克。
对于令堂目前的情况,从中医来说应该是脾胃虚寒症,治疗重在温胃散寒。可以试用下列药物进行治疗。
慢性胃炎一般可分为浅表性、萎缩性、肥厚性三类。前两者可以同时存在,肥厚性胃炎为单独一型。临床表现除上腹部闷满、疼痛外,常伴有食欲不振、恶心呕吐、嗳气、消化不良等症状。三型中以浅表性胃炎最轻,萎缩性胃炎常有贫血、消瘦、舌萎缩、慢性无痛性腹泻,病变如得不到及时治疗常有癌变的倾向,但不一定都会癌变。肥厚性胃炎以上腹部疼痛为主,与消化性溃疡相似,食物或服用碱性药物可以使疼痛暂时缓解。严重的病人可以出现上消化道出血。对于慢性胃炎的中医治疗,应当注意采用辨证论治的方法,才能使疾病得到有效地控制。
慢性胃炎是一种常见的消化系统疾病。大多是急性胃炎的遗患或者长期服用某些刺激物所致。可因饮食、气候、情绪变化等导致急性发作或者使其症状加重。其发病缓慢,病程较长,以上腹部闷痛、疼痛为主症,属于中医学的“胃脘痛”的范畴。慢性胃炎多属于脾胃虚寒,如有急性发作可以出现虚中夹实的表现。
g.寒热错杂型:既有口苦、口干、口臭、胃中灼热、想饮食冷物、大便干燥等胃热症状,又有胃部怕冷、进食冷饮食或胃部受寒后引起胃部不适、胃痛、胃胀等脾寒的症状。我以半夏泻心汤加减治疗效果很好。
f.血瘀胃络型:肝郁气滞或脾气虚,日久使血行不畅,瘀停于胃,产生胃脘刺痛或割痛、痛有定处、痛处拒按,舌质暗或有瘀暗斑点。可用失笑散活血化瘀止痛,配合温养胃气;
e.胃阴亏虚型,肝火灼伤胃阴或嗜食辛辣,耗伤胃津,引起胃脘隐痛、知饥不食、口燥咽干、大便干结。治疗以一贯煎合芍药汤滋阴养胃;
d.肝火犯胃型:肝气郁滞,日久化火,肝火犯胃,致胃中灼痛、口苦、心烦、大便干燥,治以清泻肝胃之火,用左金丸;
c.肝气犯胃型:情志不畅,郁怒伤肝,肝气犯胃,气机阻滞,升降失常,表现为胃胁胀痛、嗳气频繁、嗳气或排气后减轻,或伴有心烦易怒、胸闷善太息、颈部憋闷、咽部有异物感等症状。治疗以气滞胃痛冲剂疏肝理气和胃止痛,或加用逍遥丸、元胡止痛片;
b.脾胃虚寒型:脾虚较重,脾阳不足,或贪食生冷,损伤脾阳,致阴寒内盛,表现为胃脘隐痛、喜得温按、饭后痛减、空腹痛重、四肢清冷,治以黄芪建中丸(汤)温脾暖胃,缓急止痛;
a 脾胃虚弱型:素体脾虚,或饮食不节、饥饱失常,使脾胃受伤而虚弱,表现为胃脘痞满胀痛、食欲不振、食后腹胀、倦怠乏力,治疗以香砂六君子汤健脾和胃;
慢性胃炎中医治疗