做了胃溃疡手术，手术后应该怎样注意饮食呢？

一、生活习惯注意
1.定時用餐
2.充分咀嚼
3.八分飽即不再吃，勿暴飲暴食
4.生活緊張應想法子疏解

二、饮食注意1
1、奶類：牛奶可以少量飲用，但加糖的調味奶則需忌食。
2、豆類：豆腐、豆漿可以食用，紅豆、綠豆等忌食。
3、蔬菜：纖維較少的瓜果類可以食用，牛蒡、竹筍等忌食。
4、水果：木瓜、香瓜等酸或甜度較低者可以食用，檸檬、草莓、荔枝、龍眼、葡萄等忌食。
5、其他：糯米、刺激物、油炸、酒精類等都需忌食。

三、饮食注意2
1、少吃或不吃腌菜。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺， 在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。
2、不吃或少吃烟熏和油煎食物。熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3 －4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。
3、不吃霉变的食物。日常生活中常常会遇到发霉变质的食品， 霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒 真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
4、不吸烟、少饮酒。吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、 多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。
5、要养成良好的饮食习惯。若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫， 对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定的关系。同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与胃癌也有关系。
6、多吃新鲜蔬菜和水果。多吃含维生素A、B、E的食物，适当加强蛋白质摄入，以利保护胃粘膜。

四、胃溃疡食疗法
1、猪肚剁成肉酱，加入山芋粉及调料做成肉丸子，放在沙锅里炖熟后食用。
2、山药60克、阿胶10克同炖，烂酥后加适量白糖食用。
3、鸡蛋黄3个，在锅内熬出蛋黄油，拌入粥内食用。
4、鸡蛋壳（连衣）3个水煎取汁，加入稠糯米粥内食用。