急性痛风

（五）水分多喝水,食用含水份多的水果和食品,液体量维持在2000以上，最好能达到３０００以ml/d，以保证尿量，促进尿酸的排出；肾功能不全时水分宜适量．（六）禁用刺激性食品禁用强烈香料及调味品，如酒和辛辣调味品．过去曾禁用咖啡．茶叶和可可，因分别含有咖啡碱．茶碱和可可碱．但咖啡碱．茶叶碱和可可碱在体内代谢中并不产生尿酸盐，也不在痛风石里沉积，故可适量选用．急性痛风症低嘌呤饮食食谱举例（见表二）表二 低嘌呤饮食参考食谱 单位g（七）慢性痛风症并高尿酸血症饮食治疗注意平衡饮食，适当放宽嘌呤摄入的限制，但仍禁食含嘌呤较多的食物，限量选用含嘌呤在７５mg%以内的食物，自由选食含嘌呤量少的食物（见表三）．坚持减肥，维持理想体重；瘦肉煮沸去汤后与鸡蛋．牛奶交换使用；限制脂肪摄入，防止过度饥饿；平时养成多饮水的习惯，少用食盐和酱油．表三　　食品中嘌呤含量分类一．嘌呤含量很少或不含嘌呤食品谷类食品有精白米．富强粉．玉米．精白面包．馒头．面条．通心粉．苏打饼干；蔬菜类有卷心菜．胡罗卜．芹菜．黄瓜．茄子．甘蓝．莴苣．刀豆．南瓜．偻瓜．西胡芦．番茄．萝卜．厚皮菜．山芋．土豆．泡菜．咸菜；蛋类：乳类有各种鲜奶．炼乳．奶酪．酸奶．各种水果及干果类，糖及糖果．各种饮料包括汽水．茶．巧克力．咖啡．可可等，各类油脂，其他如花生酱．洋菜冻．果酱等．二．嘌呤含量较少的食品（每１００g嘌呤含量＜７５mg＝芦笋．茶花．四季豆．青豆．豌豆．菜豆．菠菜．蘑茹．麦片．青鱼．鲱鱼．鲑鱼．鲥鱼．金枪鱼．白鱼．龙虾蟹．牡蛎．鸡．火腿．羊肉．牛肉汤．面包等．三．嘌呤含量较高（每１００g嘌呤含量为７５－１５０mg）扁豆．鲤鱼．鳕鱼．大比目鱼．鲈鱼．梭鱼．鲭鱼．贝壳类水产．熏火腿．猪肉．牛肉．牛舌．小牛肉．鸡汤．鸭．鹅．鸽子．鹌鹑．野鸡．免肉．羊肉．鹿肉．肉汤．肝．火鸡．鳗及鳝鱼四．嘌呤含量特高（每１００g嘌呤含量为１５０－１０００mg）胰脏８２５mg ．凤尾鱼３６３mg．沙丁鱼２９５mg．牛肝２３３mg．牛肾２００mg．脑１９５mg．肉汁１６０－４００mg

　　一．急性痛风症饮食治疗（一）限制嘌呤正常嘌呤摄取量为600—1000mg/d,病人应长期控制嘌呤摄入.急性期应选用低嘌呤食物,摄入在150mg/d之内,故需选含嘌呤低的食物,禁用含嘌呤高的食物,如动物内脏.沙丁鱼 .凤尾鱼．鲭鱼．小虾．扁豆．黄豆．浓肉汤及菌藻类等（见表一）表一 常用食物嘌呤含量（二）限制热能痛风症与肥胖．糖尿病．高血压及高血脂症等关系密切．痛风症病人糖耐量减退者占７％―７４％，高甘油三酯血症者达７５％－８４％．因痛风症患者多伴有肥胖．高血压和糖尿病等．故应降低体重．限制热能，体重最好能低于理想体重１０％－１５％；热能根据病情而定，一般为６．２８－７．５３ＭＪ（１５００－１８００kcal）．切忌减重过快，应循序而进；减重过快促进脂肪分解，易诱发痛风症急性发作．（三）蛋白质和脂肪适量供给，标准体重时蛋白质可按０．８－１．０g/kg供给，全天在４０－６５g，以植物蛋白为主．动物蛋白可选用牛奶．鸡蛋；因牛奶．鸡蛋无细胞结构，不含核蛋白，可在蛋白质供给量允许范围内选用．尽量不用肉类．禽类．鱼类等．如一定用，可将瘦肉．禽肉等少量，经煮沸弃汤后食用．脂肪可减少尿酸正常排泄，应适当限制，控制在５０g/d左右．（四）维生素和矿物质供给充足Ｂ族维生素和维生素Ｃ．多供给蔬菜．水果等成碱性食物．蔬菜１０００g/d，水果４－５次；在碱性时能提高尿酸盐溶解度，有利于尿酸排出．再则蔬菜和水果富含维生素C,能促进组织内尿酸盐溶解.痛风症病人易患高血压和高脂血症等,应限制钠盐,通常每天2--5 g.

　　什么s 急性痛风?急性痛风有哪些表现？急性痛风能治疗不？