妊娠期糖尿病食谱

制作：猪肉切丝，春笋切丝，枸杞洗净备用。炒锅烧热，加入植物油，将肉丝、笋丝下锅用勺子炒散，烹入料酒，加入酱油、盐、汤、味精搅匀，投入枸杞翻炒两下，出锅即成。

　　营养摄入量：热能203.7Kcal，脂肪8.9g，蛋白质15.2g，碳水化合物15.7g.
　　妊娠期糖尿病食谱枸杞炒肉丝原料：瘦猪肉50克，枸杞30克，熟春笋30克，植物油5克，盐、酱油、味精少许。
　　制法：将肉片用蛋清、团粉浆好。待锅中水开后移小火，投入肉片，滑开，再移回旺火至水再次煮开，将肉片捞出。另起锅，放入好汤少许，加姜末，放入肉片腐竹，煮软后放盐和味精，移大火收汤即可。
　　营养摄入量：热能 150.1Kcal, 脂肪 8.1g , 蛋白质 16.7g, 碳水化合物2.6g.
　　妊娠期糖尿病食谱水滑肉片腐竹原料：瘦猪肉片30克，腐竹（水发）20克，食盐1～2克，味精少许，团粉适量，蛋清适量，姜末少许。
　　制法：将香菇切成5毫米宽的长条，菜心切成3～4厘米长的段，备用。将油倒入炒锅中加热至五六成热，放入葱、姜末，倒入鸡汤，放香菇烧一至两分钟，倒入菜心翻炒至熟。
　　营养摄入量：热能 77.7Kcal, 脂肪 5.7g , 蛋白质 2.9g, 碳水化合物3.7g.

　　妊娠期糖尿病食谱香菇菜心原料：水发香菇50克，菜心100克，葱姜末少许，烹调油5克，食盐少许，味精少许，鸡汤(或清汤)少许。