糖尿病饮食中控制好热量

随着人们健康意识的提高，有越来越多的糖尿病患者认识到了饮食的重要性。他们也在尝试着控制好自己的日常饮食，使其健康化和正规化。在其中最重要的一项指标就是对热量的控制，那么糖尿病饮食中如何控制好热量呢?

糖尿病患者要控制好每天摄取的总热量，既不要过少，也不要过多。供给机体热能的营养素有3种：蛋白质、脂肪、碳水化合物。其中碳水化合物和蛋白质每克可供热能4kcal(1kcal=4.184kj)，脂肪每克供热能9kcal(37.74kj)。糖尿病病人可据其劳动强度将每人每天需要的总热量(kcal)按照碳水化合物占69%、蛋白质占15%、脂肪占25%的比例分配，求出各种成分供给的热能，再按每克脂肪产热9kcal，碳水化合物及蛋白质每克产热4千卡换算出供给该病人不同营养成分需要的重量，可一日三餐或四餐。

在糖尿病患者的一日三餐中，不同的时间应该有不同的热量。三餐热量分布为早餐1/5，午餐、晚餐各2/5。四餐热量分布为早餐1/7，其余三餐各2/7。例如：一个体重60kg的中等体力劳动者，正常体型的成年糖尿病病人，按每日每公斤体重40kcal的热量计算，一天总热量为2400kcal,按以上比例分配即1440kcal热量来自碳水化合物，360kcal热量来自蛋白质，600kcal来自脂肪。提供这些热量需供给360g碳水化合物，90g蛋白质，66g脂肪。

以上就是糖尿病饮食中对热量的控制方法和具体的原则。虽然看起来比较烦琐，但是实际上在执行过程中可以灵活掌握。因为糖尿病饮食的重要性，患者花费适当的精力也是适合的。糖尿病是一种慢性病，一定要从细节做起。