减少烹调油用量、克服酒精嗜好和喜吃零食等习惯均可采用类似方法,这里不一一赘述。
如三口之家,基本都是在家就餐,12天消耗了一包净重500克的食盐,那么每天每人平均食盐消耗量就是:500÷(12×3)≈14克(健康饮食要求每天人均消耗食盐应小于6克)。最后,制定出一个切实可行的减盐计划:一般每个月按照每天减少1~2克食盐量为目标,大约经过3~5个月的时间,便可将食盐的消耗量降至健康饮食要求或其附近,即每天食盐消耗量在6克左右,而不产生任何不适应现象。
口味重是食盐消耗多的一种表现,这对血糖的控制和预防高血压等并发症的发生十分不利。因此,糖尿病友首先要了解减少食盐的重要性。然后要知道自己每天消耗了多少食盐:简便的方法是记下新打开包装的食盐重量、启用日期、每日就餐人数,待这一包食盐用完后,便可计算出每天每人平均食盐消耗量了。
人们往往有些不良的饮食习惯,如口味重、食用油消耗偏多、嗜酒和吃零食等等,糖尿病人如有这些习惯则会严重影响到饮食治疗的效果。如果要求患者突然改变长时间形成的习惯,患者可能一下子适应不了而最终放弃饮食控制。因此,应采用循序渐进的方式来改变原有的一些习惯而适应治疗饮食。下面以改变口味重为例介绍改变不良饮食习惯的技巧。
不同的人有不同的习惯,包括不同的生活习惯、工作习惯、饮食习惯等等。而对于糖尿病人来讲饮食治疗相当重要,所以糖尿病人要改掉不好的饮食习惯,接受有利于病情的饮食。