肾功能不全患者食谱

肾功能不全，必伴有尿量减少，则不宜食用高蛋白质食品，否则，食后会发生尿毒症。因此，蛋白质含量较高的海(水)产品，如海参、鲮鱼、勒鱼、黄花鱼、虎鱼、桂鱼等不宜多食。

　　主食，可选用江苏标一米、中白米、富强粉、藕粉。不宜用江苏标三糯米、北京特一大米小米。
　　其他可以选用冰棒、冰淇淋等，不宜用蛋糕、桃酥、江米条等。
　　调味品，可选用红糖、白糖、蜂蜜，不宜用芝麻或芝麻酱、豆瓣酱。
　　蛋类，可选用各种蛋的蛋白，不宜用各种蛋的蛋黄。
　　水果及干果，可选用各种水果，不宜用花生仁、西瓜子、葵花子、杏仁、干莲子。

　　肾功能不全患者食谱？肾功能不全患者食谱你知道？肾功能不全患者食谱你了解吗？肾功能不全患者食谱：蔬菜类，可选用各种萝卜、竹笋、大白菜、小青菜、生菜、卷心菜、苋菜、芹菜、青蒜、茭白、冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、茄子、蕃茄、青辣椒、马铃薯。不宜用玉米片、生藕、莴笋、金针菜。