慢性肾脏疾病患者如何摄入热量和蛋白质？

☉北京肾病

  不管是何种饮食控制内容又略有差异。
  （1）急性肾衰竭初期，若尿少、尿素氮明显潴留时，应严格限制蛋白质的摄取，并尽量摄取高生物效价蛋白质，如牛奶、鸡蛋等，每天20～30克。所谓高生物效价，指的是必需氨基酸含量高的蛋白质，通常为动物性蛋白质。病情好转后，可逐步增加至1克/（千克•天）。
  （2）肾病综合征患者，因为排出大量蛋白尿，在低蛋白血症的情况下，身体内胶体渗透压明显下降，水肿不易消除，因此，若未发生肾衰竭，可摄取与正常人同量的蛋白质。
  （3）至于慢性肾衰竭患者，则建议应给予0.6～0.8克/（千克•天）的蛋白质，且必须2/3为高生物效价蛋白质。