肾脏病及尿毒症的食疗法

  一、  一般人若食物中长期缺乏胆硷(choline)之营养素，会造成高血压、头晕目眩、耳鸣、便秘等，严重者眼睛会出血，患脱屑性肾炎，尿含蛋白时带血。若肾脏机能衰退，很容易产生尿毒症，此症最常见的症状是患者有头痛、耳鸣、呕气、下痢、痉挛，和夜晚睡时多梦的现象，及早治疗最为上策，请依下列方法实施自我疗治。
  二、预防及治疗---补充足够的营养素
  要有足够营养合成胆硷----补充甲硫胺酸(methionine)+叶酸(folic acid)+维生素b12，始能顺利合成胆硷。叶酸、维生素b12由美国购回，甲硫胺酸在鸡蛋中含量高，可多吃用。
  购买维生素b6 ，每日50~100mg服用。其他综合维生素、矿物质如善存者要每日一颗。同时少食高蛋白质食物，但要维持蛋白质营养足够。若缺乏维生素b6 ，会造成脱屑性肾炎，最後会严重到要洗肾的下场。
  三、天然食疗法
  有毛白凤菜(与市场售的红凤菜同属，但茎叶为青色且有短毛者)每日一把水煮後，用苦茶油搅拌後食之。此法已有人连吃数月後康复之见证。
  龙珠果(龙吐珠、龙吞珠、龙须果)鲜品洗净切碎，以手抓一把的量，和两个蛋黄(蛋白不要)一同搅拌，用苦茶油炒熟，炒时注意不得放盐或其他佐料，炒熟後食之，每日叁餐食之，连吃5~6日为一疗程，停4~5日再进服第2疗程。如此连续服6疗程，即有良好效果。
  四、中草药汤饮疗法
  白鹤灵芝(癣草)鲜品较佳，一次3~4两，煎水後加乌糖少许，微甜即可当茶饮用。若无有鲜品，可用乾品，其量减半。
  含羞草鲜品，一次3~4两，煎水後加乌糖少许，微甜即可当茶饮用。若无有鲜品，可用乾品，其量减半。从草药店购买埔盐头，每天一次用2两煎水後温服，连续服叁天後停。倒藤卜仔草2两+茅根5钱+荆芥3钱等煎水服用，连续服叁天後停。