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肾病患者要摄取正确数量的蛋白质


注意阅读时间,健康用眼! 2013-08-13   中医诊疗网  www.zlnow.com
摄入正确数量的蛋白质
  你的身体需要正确数量的蛋白质,摄入正确数量的蛋白质对于身体健康和舒适是很重要的。长期低蛋白质饮食会导致营养不良,容易得各种并发症。为了维护人体肌肉、组织修复、各种酶、血细胞等代谢的需要及抗病能力,必须保证足够蛋白质的摄入量。
  你的医生会建议你让营养师帮助你控制一定数量的饮食蛋白质,可以减少浪费,保护肾功能。你每天吃的蛋白质有两个来源:
  动物蛋白质,如蛋、鱼、鸡、肉、奶制品
  植物蛋白质,如蔬菜和谷类
  常见食物蛋白质的含量(生重):
  主食50g ……… 含蛋白质4g 
  瘦肉50g ……… 含蛋白质9g
  一个鸡蛋(60g)或一代牛奶(250ml)……… 含蛋白质8g
  25g大豆或100g北豆腐或150g南豆腐 ……… 含蛋白质9g
  500g青菜 ……… 含蛋白质5g 
  25g干果 ………含蛋白质7g
  一个水果(200g)………含蛋白质1g
  蛋白质摄入量不是越多越好  高蛋白质饮食会加重慢性肾病患者肾损害,使体内毒素水平增高。我们中心推荐慢性肾脏1-3期的患者蛋白质摄入量为0.75克/公斤/天。体重是指标准体重(公斤)=身高cm-105,例如一位体重50公斤的病人每天要吃38克蛋白质;我们中心推荐慢性肾脏4、5期(未透析)的患者蛋白质摄入量为0.6克/公斤/天,例如一位体重50公斤的病人每天要吃30克蛋白质。其中优质蛋白(鸡蛋、奶、动物肉类、鱼、大豆类)占50%。
 慢性肾脏病发病过程是一个漫长的过程,除了利用药物来加以控制之外,日常饮食的调整对疾病的进展也是很重要的!但是,您知道该怎么去调配日常的饮食来帮助自己吗?您是不是老是烦恼着该吃什么,不该吃什么?
  如果您对自己的饮食感到烦恼的话,这里的专家会帮助您解决一切在饮食、治疗上所碰到的问题!

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