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众所周知,饮茶对人体有不少好处,茶能提神、解除疲劳、消食、止渴、利尿消肿,尤其绿茶、乌龙茶比红茶更好,且有防癌、抗癌的作用。茶可调节酸碱平衡,含有丰富的维生素c 、e、胡萝卜素、尼克酸、钾、钙、硒、氟等,这些都是茶水对人体包括肾脏的益处。
但是,也有人指出,茶水中含有咖啡因,大约一杯茶水中含有相当于一杯咖啡中30%~50%的咖啡因,大量浓茶中含咖啡因更多。已证明,咖啡因可致人体正常细胞畸变,有致癌的可能,而且大量过饮浓茶,使人体神经系统兴奋过度,心脏、肾脏负担加重,促进胃泌素分泌,诱发消化性溃疡,而且,鞣质酸易与铁结合,减少造血因子铁质的吸收。
另外饮茶的时间也要有所讲究,不应在饭后立即喝茶,以饭后半小时至1小时最好。喝茶的杯数也不宜过多,一般以300~400毫升一次已足够。泡茶的用水最好是蒸馏水,煮开以后再烧2 ~3分钟,冷却至90℃的开水泡茶最好,不仅可减少茶叶中维生素c的破坏,而且,能保持茶叶特有的绿色和香味,最好现泡现喝。
看来喝茶讲究很多,有很多需要我们注意的地方,肾病患者在此也要谨慎些,要适时、适量、有选择的饮茶,这样才有利于自己身体的健康,使身体早日康复。