滋阴补肾之妙方  白果燕菜汤

  原料：
　　白果20克，白芨20克，燕菜(燕窝)20克，冰糖30克，葱姜、清汤适量
 
　　做法：
　　1、白果去核，白芨洗净煮汁。
　　2、燕菜用水泡发，用镊子去毛，加葱姜、清汤蒸10分钟。
　　3、白果、白芨汁、净燕菜、冰糖加清汤300毫升。上蒸箱蒸40分钟即可。
 
　　技巧：
　　因白果有一定的毒性，所以不宜多食。
 
　　特色：
　　滋阴补肾，敛肺止喘。