肾炎饮食食谱3、苡仁粥:
薏苡仁30克,陈仓米50克,分别淘洗干净,加水适量,同煮成粥,即可食用。具有健脾利水的作用,可用于肾炎水肿的病人。薏苡仁也可以用熟地、
黄芪、车前草、
冬虫夏草等代替,但作用有所不同。
肾炎饮食食谱2、苹果粥:苹果50克,去皮及核,研碎,备用。粳米50克,用清水淘洗干净,加水适量,常法煮成粥,粥熟时加入苹果,稍煮片刻,可加适量白糖,即可食用。具有健脾利尿的作用,可用于肾炎作为补充维生素及钾的粥食,但不能在肾炎尿少、肾功能不全、血钾高的时候用。也可用梨、
莲子等其他果品煮粥。
肾炎饮食食谱1、瘦肉粥:粳米50克,瘦肉50克。瘦肉切成末,备用,粳米用清水淘洗干净,加水适量,煮粥,粥熟加入瘦肉末,精盐少许。可以用于肾炎有蛋白尿的患者,作为补充蛋白质的原料。也可以肉汤、鸡汤、鸭汤等煮粥。