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肾功能衰竭饮食


注意阅读时间,健康用眼! 2013-04-06   中医诊疗网  www.zlnow.com
此外,可先将一日可喝的饮水量用固定容器装好,再将这些水平均分配饮用。一日可饮用的水量可分一部分混合柠檬汁,结成冰块,口渴时含一粒在口中,让冰块慢慢溶化,如此就可控制饮水量。

  而肾脏病患的水分控制上,可利用一些小技巧:例如避免腌制及加工制品,且最好不要用味精,以免容易口渴。
  水份的摄取原则是:当日水分摄取=前一日尿量排出+500~700毫升。
  磷离子含量高的食物如糙米、薏仁、小麦胚芽、五谷、内脏类、蛋黄、河蟹、?仔鱼、绿豆、红豆、黄豆制品、酵母粉、健素糖、紫菜、巧克力、可可、可乐、碳酸饮料,最好避免食用。钠离子含量高食物如加工食品及腌渍品,当然也要避免食用。
  建议可选用低蛋白淀粉类冬粉、细米粉、粉条、米苔目、粉圆、西谷米、粉皮、藕粉、水晶饺皮、玉米粉、太白粉、地瓜粉、澄粉、低蛋白米粉等蛋白质含量低但热量高的食品做为补充。
  关于肾衰竭的一些食疗法,不知道宝贝适合哪一种?慢性肾衰竭病患年节饮食注意事项,在蛋白质摄取方面,高生物价之动物性蛋白质如鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等肉类、蛋、牛奶等宜占50%~75%,而低生物价蛋白质如绿豆、红豆、毛豆、蚕豆、豌豆仁等豆类,面筋、面肠、烤麸等面筋制品,花生、瓜子、核桃、腰果、杏仁等种子坚果类,则应尽量避免食用。
  5.保持低盐饮食。慢性肾衰患者常常患有高血压,低盐饮食有助于防止血压升高。对于伴有水肿的患者来说,低盐饮食尤显重要,水肿重者对食盐的摄入更要严格限制。至于饮水,若无明显的水肿,则不必限制。过分限制饮水,对于保护残存的肾功能并无好处。
  4.忌食辛辣刺激食品。尽量不吃辣椒、胡椒、咖喱、花椒、茴香以及巧克力、瓜子、花生等容易"上火"之品,还应忌食鱼、蚌、虾、蟹等海鲜以及五香粉、大料、香椿、香菜等。因为这类食品容易造成血压升高,还可引起过敏
  3.忌食植物蛋白。忌食一切豆类、豆制品及其他植物蛋白含量高的食物,如蘑菇、木耳、花生、瓜子等。因为植物蛋白是粗蛋白,人体对植物蛋白的利用率较低,进食植物蛋白后人体所产生的代谢废物较多,会加重肾脏负担,使肌酐、尿素氮升高,病情恶化。
  2.慎食高钾食品。钾是人体内的一种重要离子,参与代谢和维持心脏舒缩功能。慢性肾衰患者很容易出现血钾升高,使心脏功能受到影响,严重者还会导致心脏骤停。人体内的钾主要靠从食物中摄取,从尿中排泄。慢性肾衰时,肾脏的排泄功能减退,体内多余的钾不能从尿中排出,就会造成血钾升高。因此,对于慢性肾衰患者来说,应该慎食高钾食物,如香蕉、酱油、味精、土豆、玉兰片、榨菜、冬茶·、萝卜干、菇类;木耳、银耳、海带、紫菜、柿饼、黑枣、莲子、杏仁、核桃、榛子、火腿、干贝、虾米等。一旦血钾升高,患者应立即就医,采取措施把血钾降下来。
  1.在满足患者身体对蛋白质基本需求的前提下,尽量减少蛋白质的摄入,以求最大限度减轻肾脏负担。据估算,慢性肾衰患者每天摄入蛋白质的适宜量为每公斤体重0.5-0.6克。进食过多的高蛋白食物会增加肾脏负担,使尿素氮升高;而蛋白质摄入不足会造成营养不良,也可能促使血肌酐增高。

  肾功能衰竭饮食?肾功能衰竭饮食你知道吗?关于肾功能衰竭饮食,在这里为您解答。肾功能衰竭患者饮食方面要注意:

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