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适当限制钠盐,根据血钠水平和浮肿程度调整。一般每日应少于2g。
蛋白质占总热量的2o%,必须选择优质动物蛋白,并根据肾功能酌情增减避免食用含高胆固醇和高饱和脂肪酸的食物。肾功能不良者,磷的摄入应少于3~5mg/(d·kg体重)或每日少于 o.15~o.3g。
碳水化合物占总热量的50%~6o%,每日摄入总量在 250~350g。
饮食中供给的热量应足以维持日常活动,并使糖尿病病情稳定,每日总热量约105~146kj/kg体重(25~35kcal/kg)体重为宜。