怎样利用食疗解决神经衰弱？

神经衰弱的食疗方法
　　根据中国传统医学的观点，神经衰弱的患者可依照不同情况，选用以下食疗方法调理。

　　肝火上升型症状心悸而烦、急躁易怒、失眠梦、脉弦细数。此类患者可选用具有清肝泻火、养心安神作用的食物，如：菠菜、油菜、荠菜、冬瓜、苦瓜、竹笋、鲜藕、芹菜、雍菜、黄花菜、小麦、桑椹、梨、桃、葵花子、绿豆、桂圆、鸡蛋、羊肉、鸭肉、乌骨鸡、蜂蜜等。

　　气血两虚型症状心悸失眠、梦多易醒、头晕健忘、食欲不振、精神倦怠、脉沉细弱。此类患者可选用具有健脾益气、补血养心作用的食物，如：粳米、糯米、小米、黄豆及制品、大麦、胡萝卜、南瓜、西红柿、奶类、人参、鲤鱼、桂鱼、猪肝、猪肚、牛肉、羊心、兔肉、鸽蛋等。

　　心肾不交型症状心悸不宁、虚烦不眠、健忘、盗汗、腰酸膝软、遗精、脉弦细数。此类患者可选用滋阴清热、通交心肾的食物，如：糯米、红枣、百合、酸枣仁、枸杞、银耳、鹅肉、猪肺、猪胰、冬瓜、苦瓜、茄子、鲫鱼等。

　　神经衰弱之成因众多，病程较长，患者应解除烦恼，树立信心，并根据各自体质积极进行适当的体育锻炼。同时，应选用必要的药物，对症治疗。

　　此外，还可选用以下食疗保健验方：

　　天麻炖鸡

　　材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇 50g，鸡汤 500g，调料适量。
　　烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。
　　食法、食量：佐餐或单食均可。
　　功能：平肝息风，养血安神。

　　小技巧：偏方

　　1：睡前喝1杯热糖水，使大脑皮层受到抑制，会很快入睡。
　　2．睡前喝1杯热牛奶，牛奶中的色氨酸有催人入睡作用。
　　3．睡前，将1匙食醋对入冷开水中饮用能助睡。
　　4．百合15克，与粳米、糯米各50克，共煮成粥，加适量冰糖食用。
　　5．鲜百合50克，用清水浸一昼夜，与冰糖合炒食用。
　　6．取生熟枣各15克，水煎去渣，用其汁将百合煮熟，连汤吃下。
　　7．可用鲜百合60-90克与蜂蜜适量拌和，蒸熟，睡前服，有清心安神的作用。
　　8．取洋葱100g切片，浸泡在600mL烧酒中，1星期后取出。以洋葱酒10ml，牛奶90ml，鸡蛋1个，苹果半个榨汁。调和后，于睡前30分钟饮用。
　　9．莴笋中有一种乳白色浆液，具有安神作用。使用时，把莴笋带皮切片煮熟，睡前喝汤，有助眠功效。
　　10：用三七花泡水喝，安神有助于睡眠。

　　花生叶汤
　　取鲜花生叶适量，煎水取汗睡前服。7天为1疗程，多见效于第2-3个疗程中。适用于肝火上炎型及心肾不交型患者。

　　莲心汤
　　取莲子心30枚，放盐少许，水煎，每晚睡前服，连服10天。适用于肝火上炎型、心肾不交型患者。

　　酸枣仁汤
　　取酸枣50克，水煎。睡前服，7-10天为1疗程。适用于心肾不交型患者。

　　薏仁红枣粥
　　取糯米、薏苡仁各50克，红枣10枚，加水共煨粥。日服2次，连服10天。适用于心肾不交型患者。

　　合欢叶汤
　　取合欢叶100克，每晚水煎。睡前服，7-10天为1疗程。适用于心肾不交型患者。

　　杞叶炒猪心
　　取猪心1个，洗净切丁，枸杞叶150-200克，用花生油按常法炒熟佐餐。适用于加气血两虚型神经衰弱，以及癫狂、精神分裂症等。

　　五味子汤
　　取五味子15-20克，水煎服。适用于神经衰弱。

　　二味猪脑汤
　　取猪脑1个，怀山药50克，枸杞15克，洗净后同放入锅中，加适量清水，食盐、葱、姜，煨熟即成。适用于神经衰弱。

　　拌猪脑
　　将猪脑100克泡入清水中，剔除血筋洗净，沥水后加适量黄酒、葱、姜，入屉用旺火蒸20分钟左右取出，凉后加入芝麻油10克，酱油、蒜泥各适量，拌匀即成。适用于神经衰弱。症见失眠、多梦、记忆力减退、头昏、乏力。

　　莲子百合猪肉汤
　　取莲子、百合各30克，与瘦猪肉丝250克加水共煨汤，肉熟后调味即成。适用于神经衰弱。症见心悸、失眠、头昏、遗精等。

　　有此一说：吃猪蹄可治神经衰弱
　　猪蹄中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成，而其中每三个氨基酸中就有一个甘氨酸。食入猪蹄后，胶原蛋白在人体小肠中可被转化为大量的甘氨酸，这些氨基酸不仅能在体内参与合成胶原，而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质，对中枢神经有镇静作用。因此食用猪蹄有利于减轻中枢神经的过度兴奋，对焦虑及神经衰弱、失眠等有改善作用。人们还发现，有的人小腿麻木，还有某些药物引起痉挛现象，常喝猪蹄汤也有一定的治疗和缓解作用。

　　但应注意，因猪蹄油脂过多，动脉硬化及高血压患者少食为宜，如素有痰湿阴滞、消化不良者也应慎用。