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在日常生活中,鸡蛋是最普通不过的营养食品,它具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。那么,肾结石能吃鸡蛋吗?其实肾结石患者是可以吃鸡蛋的,但每天不宜超过两个。建议多喝水。
专家指出,肾结石的主要原因与饮食有关,大部分肾结石患者都是平时大量的食用了容易引起肾结石的食物。那么,肾结石饮食应注意什么呢?具体注意事项如下:
一、不要吃含草酸较高的食物
身体内草酸的大量积存,是导致肾尿结石的因素之一。所以肾结石患者尽量少吃或禁吃含草酸较高的食物,如:菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等。
二、不要吃含嘌呤过多的食物
嘌呤进入体内后,要进行新陈代谢,它代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。如果,一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物,嘌呤的代谢又失常,草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等,均含有较多的嘌呤成分。
三、不要吃含糖分过多的食物
糖是人体的重要养分,要经常适量增补,但一下子增加太多,尤其是乳糖,也会使结石形成创造条件。专家们发现:不论正常人或结石病人,在食用100克蔗糖后,过2小时去检查他们的尿,发现尿中的钙和草酸浓度均上升,若是服用乳糖,它更能促进钙的吸收,更可能导致草酸钙在体内的积存而形成尿结石。
四、不要吃含蛋白质过多的食物
对肾结石成分进行化验分析,发现结石中的草酸钙占87.5%。这么大比重的草酸钙的来源就是因为蛋白质里除含有草酸的原料——甘氨酸、羟脯氨酸之外,蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收。如果经常过量食用高蛋白质的食物,便使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及时有效地通过肾脏功能把多余的钙、草酸、尿酸排出体外,这样,得肾脏结石、输尿管结石症的条件就形成了。当今世界经济发达国家肾结石发病率增高的主要原因就是如此。
五、不要吃含脂肪过多的食物
脂肪会减少肠道中可结合的钙,因而引起对草酸盐的吸收增多,如果一旦出现排泄功能故障,如出汗多、喝水少,尿量少,肾结石很可能就在这种情况下形成。所以,医生们常讲,为了预防得结石病,热天要多喝点水,吃了油水多的食物时,也要多喝点水,以促进排尿畅通,稀释尿液成分,就减少了得结石的危险。