强直性脊柱炎是一种全身性疾病,除了累及脊柱,外周关节和肌腱、韧带外,还可累及眼,心脏,肺,神经系统和肾脏,部分病人有低热、乏力,体重下降、贫血、盗汗现象;30%的病人在患病前出现虹膜炎,表现为畏光,流泪,疼痛;年龄偏大的病人易引起主动脉返流,房室传导阻滞和束支传导阻滞;肺部多表现为肺纤维化,肺气肿,细菌感染;神经系统表现为眩晕,耳鸣,耳聋,大小便排泄障碍;个别病人出现尿蛋白,尿沉异常和IgA肾病。
强直性脊柱炎的发病与肠道感染密切相关,有研究表明,严重腹泻或长期应用抗生素的患者,肠道菌群失去平衡,肠粘膜的通透性增高,使细菌抗原极易进入机体。有些有害微生物的繁殖可能有赖于某些食物,摄入这种食物可促使病菌大量繁殖,产生毒素,这些毒素与细菌抗原进入体内会增强某些不良免疫反应而加重强直性脊柱炎病情。因此暴饮暴食、食不洁食物会增加肠道疾病的机会,增加强直性脊柱炎的发病和加重病情。故强直性脊柱炎 饮食要有规律、注意卫生。
强直性脊柱炎饮食:需要少吃和禁忌的食物有:绿豆,黄豆,落花生,荞麦,大头菜,沙果,樱桃,桃子,鲤鱼,红小豆,山楂,大紫桃,莲子,苋菜... 忌吃生冷饮食,宜姜、酒等温热性食物,以利于温通血脉、散寒止痛;
饮食调理:辩证论治是饮食调理的基本原则,“虚者补之,实者泻之”,“寒者热之,热者清之,凉者温之”等为其大法。配膳时要根据“证”的阴阳,虚实、寒热,分别给予不同饮食。一般而言,风盛者宜葱,姜等辛温发散之品,寒盛者宜胡椒,干姜等温热之品,而禁忌生冷;湿痹宜用茯苓、意苡仁、白扁豆等;热痹者宜用黄豆芽,绿豆芽,丝瓜,冬瓜等,而不宜羊肉及辛辣刺激性食物;虚证者,宜多食富含营养的食物,牛肉、羊肉、鸡肉、鱼等。