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专家提醒家长须谨防“儿童饮料综合征”
酸酸甜甜的果蔬汁、气泡十足的碳酸饮料,对于8岁的遥遥来说,这些五颜六色的糖水简直就是“挡不住的诱惑”。渴了喝,吃饭喝,嘴馋的时候也喝。只要他不吵不闹,爸爸妈妈就满心欢喜地一箱一箱往家里搬:就当是喝水吧,即便没什么营养,也不会有啥坏处。
可近来,妈妈发现遥遥有些不对劲:不仅食欲不振,上课也总是坐立不安,有时还发点小脾气。经过一番身体检查,医生说遥遥患上了“儿童饮料综合征”。
一瓶饮料=三顿饭热量
如果您的孩子酷爱饮料,且伴有食欲不振、好动、情绪不稳、腹泻、吃饭爱吵闹等小毛病,那么十有八九是“儿童饮料综合征”在作怪。市儿童医院儿童营养研究室主任蒋一方教授昨天向记者证实:随着生活水平的提高,这样的孩子明显增多。
据了解,目前市场上所售的“水果汁”大多为“果味饮料”或“果汁露”。其主要成分为糖、人工色素、香精和防腐剂,几乎不含蛋白质、微量元素等人体必需的营养物质。因其色香诱人,缺乏克制力的孩子自然难抵诱惑。
蒋一方告诉记者,糖是“儿童饮料综合征”的“主谋”。营养学上,这个被称为“虚卡路里”的甜味剂,其实是毫无营养的热量。一听355毫升的饮料大约含糖40克,1升装的大瓶饮料中含糖超过80克,其热量相当于儿童一日三餐的总和。试想想,饭前一杯饮料下肚,孩子还会有胃口吗?
“冲”淡体内营养素
饮料带走的不仅是孩子们的胃口,它在人体的一系列化学反应还将破坏正常代谢,诱发胃肠道疾病,并把钙、铁、铜等营养物质统统给“冲”走。人体缺铁会导致贫血,缺铜会影响蛋白质合成,仅此两点就足以侵蚀儿童的健康防线。
研究表明,偏爱碳酸饮料的儿童中,约六成因缺钙而影响正常发育。特别是可乐型饮料,因磷含量过高,过量饮用会导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。
有趣的是,嗜饮料如命的孩子体格发育往往两极分化,要么过瘦,要么过胖。目前,在上海小学生中,每4个男孩子(或每5个女孩子)中就有1个小胖子。心脏病、Ⅱ型糖尿病等传统观念上的中老年疾病离孩子也不再遥远。
喝水首选白开水
尽管“儿童饮料综合征”危害重重,大多数中国父母对孩子喝饮料的习惯却并不在意。为此,蒋一方提醒家长,白开水才是孩子日常饮水的首选。如果天气炎热,爸爸妈妈可动手煮上一锅无糖绿豆汤,或沏上一壶淡淡的菊花茶。
众所周知,水是人体必需的营养素。一般情况下,每人每天需水2500毫升,主要来自饮水、食物中的水及体内代谢产生的水。研究表明,温开水能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性,迅速降低累积在肌肉中的“疲劳素”——乳酸,从而消除疲劳,令人精神焕发。