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近年来医学研究证实,缺钙可以引起高血压。适当补钙,可以在一定程度上起到预防高血压病发生及辅助治疗的作用。
研究人员在调查中发现,每日膳食中含钙量少于0.5克的孕妇,与膳食中含钙量大于1.10克的孕妇相比,前者高血压的发病率比后者高10~20倍。对一般人群而言,每日食钙量小于300mg者,高血压的发病率是每日食钙量者大于1200mg者的2~3倍。流行病学调查也证实,摄入钙量少者血压升高,每日平均钙摄入量每增100mg,平均收缩压可下降2.5mmHg,舒张压可下降1.3mmHg。
日本稻根大学的研究小组认为,适当补钙可有效预防脑中风的发生。他们对北京、上海、广州、拉萨等地的50~54岁的1000名男女的尿样和血压进行了检查,对尿中钙的含量化验分析后发现,钙含量最少的拉萨人平均血压为145/99mmHg,而钙含量最高的广州人,平均血压为100/63mmHg。国内有的医生给原发性高血压骨质疏松明显缺钙的患者,服用钙剂和维生素D,取得了较好的疗效。患者不仅血压稳定,不少人还减少了降压药的剂量和种类,早期轻型高血压患者甚至停用了降压药。
为什么缺钙会引起高血压病?从事高血压病与钙代谢关系的研究人员认为,不少高血压患者体内存在“三高一低”现象,即细胞内钙增高、肾脏排泄钙增高、甲状旁腺激素增高和机体缺钙。研究表明,40%的高血压与甲状旁腺有关。引起高血压病的罪魁祸首是一种称为“致高血压因子”造成的。这种因子就是在低钙的情况下,甲状旁腺产生了一种耐高温的物质,而高钙饮食可抑制其产生。
充足的钙还可降低胆固醇。补钙后血液中的胆固醇减少6%,低密度脂蛋白减少11%,更重要的是高密度脂蛋白保持不变,故可防止动脉硬化。专家提醒,吃盐过多容易引起高血压病。钙对盐有抑制作用,合理补钙,有利于高血压的防治。