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作为年轻家长,平时要仔细观察孩子是否缺钙,孩子缺钙一般有下列症状:
(一)夏季,对处在生长发育高峰期的宝宝而言,是宝宝补钙的黄金季节。在夏季正确补钙,能起到事半功倍的效果,促进宝宝正常生长发育。
一方面,夏季光线照射充足,日光中的紫外线能促进体内维生素D的合成,提高宝宝对钙的吸收率;而另一方面,由于血钙大量沉淀于骨骼,会使经肠道吸收的钙量相对不足,造成血钙下降。如果此时宝宝摄入钙质不足,则会出现低钙性惊厥症等,缺钙症状的几率明显高于秋冬季节。
对于每日补钙,妈妈们首先应了解宝宝的每日需要量,并学会估算宝宝每日的钙摄入量,遵循“缺多少、补多少”的原则。在夏季,可在宝宝的饮食中合理搭配一些富含钙质的食物,比如:羊奶、酸奶、草鱼、蛙鱼、黄鱼、虾皮等也含有丰富的钙。肉类中如羊肉、猪排骨等含钙丰富。
植物来源的食品中,芝麻、花生、葵花子、油菜、冬菜、荠菜、克菜、菠菜、黄豆、绿豆、蚕豆、红小豆等含钙也较高。
水果中,柑楠、葡萄干、山植等也含钙丰富。我们在饮食中适当注意多吃上述食品就可食入较丰富的钙。科研人员还研制和开发了多种钙强化食品。
钙强化牛奶中含钙量增加多倍,饮用少量就可以达到补钙的要求。食品钙添加剂有牛骨粉、鱼骨粉、牡蜘钙粉、蛋壳粉、矿物钙及多种钙的化学制剂。
总之,我们首先应通过膳食来摄取钙,当膳食钙满足不了人体需求时,可适当补充钙剂。单位的维生素D。但由于有限的膳食来源使得钙难以达到推荐摄入水平,婴幼儿可以根据需要,选择一些高品质的钙营养补充品,来满足宝宝生长发育需求。在天然食品中提取的钙源,比如:牛奶提取的天然乳钙,相对而言,吸收率和安全性更高,适合长期日常补充。
(二).虾皮炒菠菜,宝宝补钙首选
适合的年龄段:两岁以上
原料准备:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。
制作方法:
将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段。干虾皮用温水稍泡,洗净。将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒。将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。
还有汤类的做法:
将洗净的虾皮用油煸炒后,放入水。将汤煮开后,将菠菜段放入烧滚的虾皮汤中,加少许食盐,待菠菜熟后起锅。
3.宝宝一天需要多少钙
人体对钙的需要是随年龄、性别、生理状况的不同而有差异的。根据中国营养学会的推荐和多数医学书的介绍,膳食中钙的需要供给量每天是:
1~6个月的婴儿,母乳喂养的宝宝约300毫克,人工喂养的宝宝约400毫克。
7~12个月的婴儿,约500~600毫克。