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人和其它动物一样,出现缺钙的症状,其实并不是单一缺钙,而往往是钙、磷比例失衡。骨骼主要是由钙和磷按一定比例组成的。只有钙离子、没有磷,是形不成骨骼的;钙量过大、磷不足,骨骼形成也会缓慢,都会出现缺钙症状。钙、磷只有在游离状态下才能为动物体(当然也包括人类在内)所吸收,固体的钙、磷是不易被吸收的。我国目前的科学水平还达不到能够生产钙、磷比例相当精确的钙补充剂(特别是游离钙、磷),因此,仅吃钙片是解决不了缺钙问题的。补钙的最有效方法是:不挑食,多喝骨头汤,多吃鱼虾、肉汁。