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怀孕早期,是怀孕的前12周,这时候要根据自己的胃口进食,不必刻意多吃或少吃什么,能吃就吃,是这段时期孕妈咪的饮食主要方针。但是还要注意饮食均衡,保证各种维生素、微量元素和其他无机盐的供给。这个时期很多妈妈都会产生早孕反应,出现恶心、呕吐、偏食等症状,所以孕妈咪应该尽可能选择自己喜欢的食物,以刺激、增加食欲。这时宜少吃多餐,争取不要减少总的摄入量。孕早期还需要多补充叶酸,这会关系到胎儿的神经系统发育。关键是在17-30天。许多天然食品里都含有叶酸,比如各种绿色食品,动物肝脏,豆类,水果及奶制品。孕中期是胎儿迅速发育的时期。这是妈妈的体重也会增加。这时候的饮食原则是1。不能挑食、偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏。2。做到昏素搭配,营养合理。3。不要食用未煮熟的鱼、肉。4。使用一定数量的粗粮,小米、玉米、红薯等。5。妈妈对热量的需要要比早期明显增加,适当增加米饭、馒头等主食及鱼、肉、蛋、奶、花生、核桃等副食。6。这时是胎儿骨骼发育关键时期,妈妈对钙的需求增加40%,奶制品、豆制品、海产品、多叶的绿色蔬菜都是较好的钙源。孕晚期要根据自己的体重增加来调整食谱,为分娩储存必要的能量。这时候要尽量做到饮食多样化,扩大营养素的来源,保证营养和热量的供给。在产前检查时,妈妈可以请教医生,了解胎儿发育情况是否良好,偏大还是偏小,同时结合自己的胖瘦、健康状况工作量大小等情况,制定适合自己的食谱。这时候要注意:1。多食用海产品,动物内脏及坚果类。2。注意控制盐分和水分的摄入量,以免发生浮肿,引起怀孕中毒。3。建议选择体积小,营养价值高的食物,如动物性食品,不要选择体积大营养价值低的食物,如土豆、红薯等。4。对于高能量的食物,如白糖、蜂蜜等甜食少吃,以防止食欲降低,影响其他营养素的摄入量。5。有水肿的妈妈,食盐量应限制在5克以下。怀孕期间最重要的是饮食要均衡,并根据怀孕各时期的特点合理搭配饮食,避免挑食、偏食。菜色有香菇鲫鱼汤,可补气、利水、消肿,改善小便不畅。将鲫鱼洗净,入油锅炸成金黄色,香菇泡软,冬笋切片。将鱼、香菇、冬笋加水熬汤,大火煮开后小火20分钟,加盐调味即可。乌鸡糯米葱白粥,可补气养血、安胎止痛,改善气血虚弱所致的胎动。将乌鸡洗净切块,氽汤后沥干备用。加4碗水熬汤,大火煮开后转小火,约煮15分钟,再放入糯米一起煮。葱白去头须,切细丝,待糯米煮熟后加盐调味,最后放入葱丝焖一下即可。姜丝牛肉,牛肉富含铁质,有治疗及预防贫血的作用。牛肉用酱油、香油、米酒和少量淀粉抓拌腌20分钟,起锅入油,待油热后以大火快炒牛肉片,牛肉熟后即可起锅。将牛肉与嫩姜丝一起搭配食用即可。桔皮姜茶,可以当茶饮用,有舒肝、解郁、止痛的功效,可改善妊辰气郁、情绪不佳造成的腹痛。新鲜的桔皮洗净,用刀刮去内层白膜,切细丝备用。嫩姜丝加300毫升水煮开后,转小火煮约5分钟,最后放入桔皮煮一分钟即可。祝你有个健康漂亮的宝宝。 牛奶大米饭 配方:大米500克,牛奶500克。做法:将大米淘洗干净,放入锅内,加牛奶和适量清水,盖上锅盖,用 小火慢慢焖熟就OK啦!特点:此饭奶香扑鼻,洁白柔软,色泽油亮。此饭含有丰富的蛋白质、 脂肪、碳水 化合物和钙、磷、铁、锌、维生素(A、B1、B2、E、D)、尼克酸等营养素。牛奶有补虚 养身、生津润肠等功效。孕妇食用有利于母体健康和胎儿的生长,防治孕妇便秘。香椿蛋炒饭 配方:米饭250克,鸡蛋2个,瘦猪肉丝75克,嫩香椿芽125克,花生油 50克,盐3克,水淀粉适量。做法:将肉丝放入碗内,加盐、水淀粉、半个鸡蛋的蛋清,抓匀上浆; 另一个鸡蛋磕入 碗内,加剩余的蛋液和盐少许搅匀;香椿芽择洗干净,切丁。炒锅上火,放油烧至四成热, 下肉丝滑散,捞出。炒锅置火上,放油少许,下肉丝、蛋液和香椿,旺火翻炒均匀,倒入热 米饭拌匀,盛入盘内即成。特点:此饭芬芳诱人,是初春时节的美食。含有丰富的蛋白质,碳水化 合物、多种维生素和矿物质等营养素,供给胎儿和母体的生理需求蛋黄莲子汤材料:莲子、蛋。调味料:冰糖。做法:莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。功效:养心除烦,安神固胎。富含维生素C的食物:如西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果。