答案补充
补血饭的制作材料:
主料:粳米500克
辅料:
黄芪50克,当归10克,枣(干)100克,
白扁豆200克,桂圆肉100克
调料:白砂糖120克
补血饭的做法:
1. 将糯米加水浸泡数小时。
2. 黄芪、当归加清水4杯,用小火焖煮20分钟,滤出药汁。
3. 红枣洗净后去核,白扁豆洗净,和桂圆肉一起放入药汁中,用小火煮约20分钟。
4. 糯米沥干加入,加适量水用电锅或电子锅煮成米饭,加糖拌匀即可。
健康提示
本方适用于各类
贫血症见体虚乏力、惊悸气短、面色萎黄、易患
感冒等。
食物相克
粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
黄芪:黄芪恶
白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、
防风 答案补充
补血养颜汤的制作材料:
主料:牛肉(瘦)650克
辅料:花生仁(生)250克,牛奶50克,枣(干)30克,
陈皮5克
调料:盐2克,姜3克
补血养颜汤的做法:
1.牛肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
2.花生仁用热水烫过,去衣。
3.红枣去核洗净。
4.陈皮浸软,刮去瓤,洗净。
5.把适量清水高火6分钟至滚,放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜(切片),中火45分钟,加淡奶,用盐调味即可。
食物相克
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致
腹泻。
陈皮:陈皮不宜与
半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
答案补充
调经补血汤
原料
鸡腿 1只 鸡翅 1只 鸡脚 3只 参鬚 5钱 黄耆 5钱 当归 2钱
红花 1钱 -
做法
( 1)注入600cc于锅中煮滚后,放入鸡腿、鸡翅、鸡脚煮2分钟去血水,取出沖洗干净剁块备用。(2)另取一锅注入1000cc水于锅中煮滚后,放入有材料一同熬煮1个半小时即可。 -
特色