贫血 在校应该多吃点什么？

饮食原则:宜用供给人体足够造血原料的膳食，如含蛋白质、铁、铜、叶酸、肝精和维生素B12的食物等。饮食要求：多食高蛋白和富含铁质的食物。在日常饮食中，生理价值高的蛋白质食物有乳类、鱼类、蛋类黄豆类及其制品、瘦肉等。含铁较多的食物有动物的肝脏和其他内脏，如心、肚、肾等，以及绿叶蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、油菜、桃、红枣、菠萝、无花果等。这些食物中同时也含有一定数目的铜、叶酸、维生素B12和多种维生素。食物中铁质的吸收和利用与诸多因素有关。凡食物中以有化合物存在的铁，则不易被吸收和利用。这类铁质必须靠胃酸的作用才能变成无机化合物被人体吸收。如果缺乏胃酸，铁质的吸收就会发生困难，容易得缺铁性贫血。因此，治疗这类贫血，还要食用酸性食物，或佐以稀酸盐，以补充胃酸的不足。供给富含维生素A和维生素C的食物。因为维生素C不但可以促进新陈代谢，而且可以促进事物中铁质的吸收和利用注意饮食的烹调和搭配。贫血病人往往同时伴有食欲不佳、消化不良等症状，要注意饮食的色、味、香、型，以引起病人食欲。忌食油腻和烈性酒类。
若是轻度贫血，只需调理饮食，即可改善贫血状态。 1.多吃含铁量高的食物。包括动物性食物：动物肝脏、瘦肉、蛋黄等；植物性食物：海带、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黄豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麦芽等；水果类：李子、桃、杏、苹果等。 2.足量的高蛋白食物。高蛋白饮食可促进铁的吸收，也是合成血红蛋白的必需物质，如肉类、鱼类、禽蛋等。 3.常吃富含维生素C的新鲜水果和绿色蔬菜。如橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿子椒、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。上述食物在日常饮食中应注意调配，尽量做到食物的多样化。 4.不宜喝浓茶。茶叶中鞣酸会阻碍铁质的吸收。还应戒除烟、酒，不偏食。 除了在饮食中进行科学养血和补血之外，女士应在生活中学会自我保养，做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合。保持心情舒畅，不仅可以增进机体的免疫力，同时还能促进骨髓造血功能旺盛起来。 还有一点要注意，提倡使用铁锅煎炒食物，因为炒菜时锅与铲之间的磨擦会产生许多微小碎屑，铁便溶于食物之中。所以铁锅是一种很好的补血器皿。