药膳调理女性贫血中医最拿手

　　贫血

　　贫血在女性人群中尤为明显。据世界卫生组织调查统计，女性贫血患病率整体为35.6%，孕妇为42.1%，哺乳期妇女高达47.6%。为什么女性贫血情况如此严重?主要原因有三个方面：

　　一、每月一次月经，让血在不知不觉中消耗掉。

　　二、许多爱美女性追求瘦身时尚，饮食结构失调，对造血重要原料铁的摄取和吸收不足，致使造血机能下降。

　　三、怀孕生产的女性要经历母子争血，一个人的血难以保证两代人的需要。

　　这些情况都会引发贫血，最明显的症状就是头昏眼花、四肢乏力、心慌气短、性欲减低。表现在容颜上会出现面色萎黄、唇甲苍白、皮肤粗糙易生皱纹、头发枯燥易分叉等现象。

　　贫血自我调理：

　　1、营养素的调理

　　贫血者要多吃一些维生素c。因为，食物中的铁不大容易被人体吸收，而维生素C能使其易于被吸收。

　　2、日常生活的调理

　　保持心情愉快，使气血畅通;避免粗盐可以瘦腿吗剧烈活动，体位改变时(如卧位改立位)应缓慢入行，以免发生急性脑缺血而晕倒。

　　3、饮食的调理

　　平时多吃一些绿色蔬菜和含铁量高的食物，如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等;少饮茶，茶叶中的鞣酸会阻碍身体对铁质的吸收。使用传统的铁锅煎炒食物，锅与铲之间的摩擦会产生许多微小的碎屑，在加暖过程中，铁可溶于食物之中，故铁锅是一种很好的补血器皿。

　　食疗补血药膳

　　莲子桂圆汤：

　　莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放渗入渗出沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于治疗贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

　　杞子红枣煲鸡蛋：

　　枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，天天或隔天男人怎么减肥最有效1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。

　　猪肝粥：

　　猪肝(其他动物肝脏也可)100-150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同渗透锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

　　当回羊肉汤：

　　山羊肉400克切块，黄芪、党参、当回各25克(纱布袋装)，同放沙锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放渗透生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。