6、归芪炖鸡:
黄芪60克、
当归15克与鸡肉250克同炖,鸡肉烂熟后,去归芪,吃鸡喝汤。每日或隔日1次,连吃3周。
5、龙眼红枣蛋:红枣10枚、
龙眼肉15克,同加水煮沸后打入鸡蛋1个,熟即连汤吃(早餐),连吃一个月。
4、香菇豆腐汤:干香菇25克、水豆腐400克、鲜竹笋60克。将香菇切片,笋切丝加水先煮熟软后下豆腐块,煮沸后加少许食盐、香油等调料。日吃1次,连吃一月以上。
3、鸭肝西红柿汤:鸭肝120克、西红柿100克,先将鸭肝切片煮沸,后下撕烂的西红柿,再沸后起锅,可酌加调料。一日一次,连吃半月以上。
2、羊肝菠菜鸡蛋汤:羊肝100克、菠菜250克,将羊肝切片与菠菜同煮,沸后打入鸡蛋一个,煮熟即吃,一日一次,连服半月以上。
四缺铁性
贫血如何调养、治疗贫血,下列食方可选1、猪肝菠菜汤:鲜猪肝100克、鲜菠菜100克煮汤。肝、菜、汤全吃下,每日或隔日一次,连吃半月以上(菠菜在开水中烫一下再入汤中为好,下同)。
三缺铁性贫血如何调养、提供造血原料,食物宜丰富多样 贫血主要是血红蛋白不足,而血红蛋白的合成除铁质外,还需要维生素C、B族维生素和蛋白质,所以要求食物丰富多样。富含铁的食物有动物肝、肾、心和海带、紫菜、大豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、桂圆、橘子等;富含维生素C的有新鲜蔬菜和水果;B族维生素(B12、叶酸)在动物肝、瘦肉、绿叶蔬菜中含量很高。因为只有二价铁才能被人体吸收,三价铁在酸性环境中易变成二价铁,所以还宜多吃酸性食物如醋、酸菜、西红柿等。
二缺铁性贫血如何调养、用铁制炊具,注意小儿喂养 缺铁性贫血发病率占世界人口的10-20%,达5-10亿人之多。所以世界卫生组织号召全世界推广使用中国的铁锅、铁铲等铁制炊具煮饭做菜可以增加铁的来源,补充食物中铁的不足。小儿喂养不要单纯喂奶,还要适当加入菜汤、果汁,6个月以后还要加入蛋黄、肝泥、米粥之类富含铁质的食品。
一缺铁性贫血如何调养、澄源塞流,治疗引起贫血的疾病 如
痔疮、钩虫病(农村多见)、萎缩性
胃炎、妇女月经过多、崩漏、
小儿厌食症、胃
十二指肠溃疡、慢性
腹泻等病。只有这些病治好了,贫血才能彻底治愈。
缺铁性贫血主要表现为面色萎黄或苍白,头昏眼花、心慌气短,困倦无力。医院检查红血球、血红蛋白都显着低于正常。当然是否属缺铁性贫血,需靠医生诊断。治疗除补铁剂外,家庭调养更为重要。
引起缺铁性贫血的原因很多,如儿童挑食、厌食所摄入含铁食物不足;或生长发育过快,铁相对不足;成年人可因长期慢性失血如痔疮、溃疡病、妇女月经过多等;有患钩虫病、
消化不良、胃酸缺乏、妊娠等也可造成缺铁性贫血;饮食中含铁量不足和长期大量饮酒使铁摄入不足都可发生贫血。