葡萄中钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱
贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好的疗效,对
神经衰弱和过度疲劳也有较好的滋补作用。红糖专家提醒:"女人不可百日无红糖",红糖具有独特滋补保健功效,中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、暖中止痛、活血化淤的作用,还具有治肝气郁结、利肠通便、缓肝明目的功效。
甘蔗中还含有丰富的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的矿物质,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居各种水果之首,故甘蔗素有"补血果"的美称。南瓜南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近发现,南瓜中还含有一种"钴"的成分,食用后有补血作用。葡萄葡萄性平、味甘酸、无毒,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄中含有大量的葡萄糖,对心肌有营养作用。
女性比较容易患上缺铁性贫血,平均大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形,这是因为女性在每个月生理期会固定流失血液。以下5种果蔬对改善女性贫血效果好。
大枣红枣中含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成、死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增加血液中红细胞的含量。甘蔗甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,为15~20%。
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