缺铁性贫血的 饮食

八、龙眼莲子粥 龙眼肉5g，莲子肉10g，大米100g，同煮粥食。 　　七、首乌粥 制首乌15克，大米100克，用砂锅或铜锅先煮首乌至烂，去渣取汁煮粥食。
　　六、猪血鲫鱼粥 生猪血一碗，白胡椒少许，鲫鱼100g，白米100g，煮成粥，食用。
　　五、菠菜粥 取连根新鲜菠菜100～150g，洗净后用手撕开；粳米100g，放入砂锅，加水800毫升，煮至米烂汤稠，即可食用。更适合于缺铁性贫血。
　　四、阿胶粥 糯米洗净入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖若干，即可食用。
　　三、大枣羊骨粥 羊颈骨1～2根（缺铁性贫血的 饮食），大枣20枚（缺铁性贫血的 饮食），糯米50～100g。共煮稀粥，食盐调味，分次食用。尤其适合于再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜患者食用。
　　制作：将各种药物择去杂质备用；苡仁洗净下入锅内，注入清水适量，置火上煮至开裂时，再将糯米、大枣洗净后同时下入锅中，煮至米烂；山药打成粉，待米烂时，边搅边洒入锅内，约隔20分钟后，再将荸荠粉搅入锅中，搅匀后即可停止加热；将粥装入碗内，每碗加入白糖25g。
　　二、红枣糯米粥 山药8g，苡仁10g，荸荠粉2g，大枣5g，糯米50g，白糖50g。
　　一、红枣粥 将大米淘净后放入锅内，加入洗净的红枣若干，加水适量，煮熟至稠，即可食用。
　　贫血患者体弱乏力，（缺铁性贫血的 饮食）食欲不佳，适宜食用一些药粥，作为调养的辅助。兹介绍几种药粥如下。
　　4.以维生素B6治疗遗传性及原发性铁粒芽细胞含血，可使部分病例之贫血减轻，这种病人并不缺乏维生素B6，但红血球中血红素之合成有缺陷，而大剂量维生素B6有促进血红素合成之作用。
　　3.肾上腺皮质激素，又名类固醇，对慢性肾上腺皮质功能减退的贫血最有效，其它主要用途是治疗自体免疫性溶血性贫血，可以抑制过度之免疫功能，其副作用很多，所以应用前必须权衡得失，慎重考虑适应症，剂量及用药时间等。达到一定疗效后逐步减少剂量，以最小有效剂量维持。
　　2.雄性激素对红血球生成有刺激作用，其原理是刺激肾脏产生更多的红血球生成素及增加骨髓对红血球生成素之效应，其可以治疗再生不良性贫血，骨髓纤维化及其它继发性贫血等，部分病患可以得到不同程度之减轻，她的副作用是会雄性化。
　　1.维生素B12及叶酸对巨嗜细胞贫血有效，但是维生素B12缺乏者禁止用叶酸代替治疗，因为叶酸虽然能使维生素B12缺乏之贫血矫正，但又促使维生素B12引起的脊髓病变不能恢复正常，导致永久性神经病变。
　　不同种类贫血有其特殊的治疗药物，若是不顾贫血之原因而乱投药，不但造成药物浪费，不能治好贫血，甚至会延误正确之治疗，造成严重之后果，目前对造血有特异性作用之药物有铁剂、维生素B12及叶酸，其有特殊之治疗适应症。铁剂只对缺铁性贫血有效，维生素B12及叶酸，只对维生素B12缺乏及叶酸缺乏贫血有效。详细如下：