学生贫血

　　据《新闻晨报》报道，上海一项对2000名中小学生专项调查显示，学生贫血33％的学生基本不吃早餐，学生贫血吃泡饭加酱菜或大饼油条这些没有多大营养价值早餐的学生占67％。学生贫血调查还显示，患贫血的学生，71％是不吃早餐所致；不吃早餐的学生中，一半左右营养不良。上海市营养学会副秘书长孙建琴教授说，在相当一部分中小学生中，有睡懒觉的喜好，总是一觉醒来就背起书包上学，不吃早饭，还有部分学生每天总习惯吃泡饭这种碳水化合物的早餐，缺少蛋白质、维生素和矿物质，久而久之，体内的免疫力下降，最直接的反应就是贫血此外，早晨起床活动后，如果不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒、反应迟钝。胃酸没有食品去中和，就会刺激胃粘膜，导致胃部不适，继而引发胃病。由于空腹时体内胆固醇的饱和度较高，不吃早餐还容易产生胆结石。

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