③白酒装入酒坛内,将装有
人参、枸杞的布袋放入酒中加盖密闭浸泡10--15天,每日搅拌1次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成
②冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时趁热用纱布过滤去渣备用。
①将人参烘烤切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。
18)用冰糖400克、枸杞350克、熟地100克、人参20克、白酒10公斤。
17)取鱼肉400克切片,冻豆腐或豆腐3块切成小块、白菜酌量、香菇5朵。泡软后切成丝。先将鸡汤4--5碗放入大锅内,并将切好的
当归(100克)全部放入汤内,旺火煮开,再改用普通火约煮20分钟。使当归的药效成分煮出来,如汤煮得少了可以添汤。然后加酱油等调味,再将肉片、豆腐及香菇等下锅,稍煮即将白菜放入,锅开即吃,鲜美爽口。
16)用红枣10枚、黑木耳10克、高丽菜6克、
丹参5克。以温水泡发洗净,加适量冰糖加水,隔水蒸1小时。分次服用,每日早晚二次。
15)取带根新鲜菠菜150克,洗净后切之,与粳米100克放入砂锅加水800毫升。煮至稠状,即可食用。适用于缺铁性
贫血。
14)用糯米洗净入锅煮熟,加入
阿胶适量。待溶化后,加红糖少许即可食用。
13)取羊前腿骨1--2根(捣破)、
大枣20枚、糯米50--100克。以小火煮成稀饭,食盐调味,分次食用。适用于再生不良性贫血,血小板减少性紫班症。
12)用红枣50克、大米100克、水适量。红枣、大米洗净,放入锅内,加水煮熬成粥,即可。常服食。
11)取
蛤蚧1对除去头足,
枸杞子、当归、
沙苑子各100克,白人参50克,装入广口瓶内,倒入白酒超过中药约1厘米,每日搅动,半月后,酌加
蜂蜜口服,每天1--2次。
10)用猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。此方补铁,适用于缺铁性贫血的一款“补血菜”。
9)取荔枝、大枣、
桑椹子各等量用糯米煮粥,早晚饮用。
8)用鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。此方补铁,适用于缺铁性贫血。
7)取制首乌60克,红枣3--5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一、二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。此方补肝益肾,养血理虚。
6)用猪心或羊心2具切块,水煮至熟,加入黑木耳约100克,胡萝卜切块100克,调料适量炖熟即可。
5)取糙糯米100克,
薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。此方滋阴补血。
4)用
龙眼肉、
熟地黄各100克,加水适量,文火煮约半小时,加入阿胶30克,红糖少量,化开调匀即可食用。
3)取新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10--15天为一疗程。此方补肾壮骨。
2)用腔骨500克清水煮熟,加大枣50克,香菇100克,再煮半小时,酌加盐及少量调料,喝汤吃肉。
1)取龙眼肉15克,
莲子肉10克、红枣3--5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。此方养心补脾,滋补强壮。
“是药三分毒”,以下给你介绍几则成功治疗“贫血”食疗药膳:
饮食中应注意高蛋白、维生素B族和维生素C的食品及含铁丰富的饮食。有益的水果有苹果、大枣、荔枝、香蕉等。此外还应多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品,也有益于补养生血。
常用的补血中药有当归、
党参、熟地黄、白勺、龙眼肉、阿胶、
鹿角胶等。