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血肌酐(scr)包括内生肌酐(由体内肌酸分解而来,生成量恒定,不受食物成分影响)和外源性肌酐(来源于摄入的鱼类、肉类食物)。一般说,外源性肌酐不足以影响清晨空腹血肌酐的测定,空腹血肌酐水平较稳定。正常情况下体内肌酐产生的速度为1毫克/分钟,肌酐只从肾小球滤过并以同样速度清除。当肾小球滤过功能下降时,其清除肌酐的速度低于内生肌酐的产生速度,血肌酐即可上升。但实验研究证明,只有当肾小球滤过率下降至正常人的1/3时,血肌酐才明显上升。故血肌酐测定并非敏感的测定肾小球滤过功能的指标,只有当肾功不全代偿时,血肌酐值才升高。scr正常值为44-133位摩尔/升(0.5-1.5毫克/分升),性别、肌肉容积均可影响其数值。