尿毒症的概念与治疗原则

　　什么是尿毒症？尿毒症的关键是导致肾脏结构破坏，排泄代谢废物功能障碍。代谢废物堆积体内会对人体产生毒害作用，我们将其称为自身中毒症状，堆积在体内的代谢废物我们称为尿毒症毒素。

　　尿毒症毒素主要是含氮的代谢废物，所谓含氮的代谢废物，就是蛋白质的代谢产物。由此可见，蛋白质的摄入量会影响尿毒症毒素的产生量，从而影响尿毒症病情的轻重。从理论上说，对于尿毒症病人而言，蛋白质的摄入量是越少越好的，但是蛋白质也是维持机体生命活动和修复病损的主要营养物质，摄入过少，又会导致人体营养不良，体质虚弱，不利于疾病的恢复。

　　基于上述理由，我们在制订尿毒症的饮食营养治疗方案时，应考虑尽量权衡减少尿毒症毒素的产生和维持人体基本营养这两方面。学术界经过几十年的探索，现在形成了一个比较公认的“二低二高二适当”的原则。二低， 即低蛋白，低磷；二高，即高热量，高生物效价；二适当，即适当维生素，适当矿物质和微量元素。