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老年痴呆症食疗?老年痴呆症食疗你知道吗?老年痴呆症食疗你了解吗?所谓的老年痴呆症,指的是一种持续性高级神经功能活动障碍,即在没有意识障碍的状态下,记忆、思维、分析判断、视空间辨认、情绪等方面的障碍。老年痴呆血管性因素在发病中所起的作用.、饮食调节:既要防止高脂食物引起胆固醇升高,又要摄取必要的营养物质,如蛋白质、无机盐类、氨基酸及多种维生素,特别是维生素B1、B2和B6、维生素C和维生素E对老年人很重要。一般上老年痴呆症常常发生在50岁以后,起病隐潜,发展缓慢,最早期往往是以逐渐加重的健忘开始,如果不注意,通常不容易发现,按照病情的发展,可大致分为三个阶段:第一阶段也称健忘期这期的表现是记忆力明显减退,例如开始时忘记讲过的话、做过的事或重要的约会等,慢慢地连远事也遗忘了。与此同时,思维分析、判断能力、视空间辨别功能、计算能力等也有所降低,但有时还可以保持过去熟悉的工作或技能。第二阶段也称混乱期这时除第一阶段的症状加重外,很突出的表现是视空间辨认障碍明显加重,很容易迷路.还有穿衣也很困难,或把裤子当衣服穿;不认识朋友或亲人的面貌,也记不起他们的名字,不能和别人交谈,尽管有时会自言自语。第三阶段也称极度痴呆期病人进入全面衰退状态,生活不能自理,如吃饭、穿衣、洗澡均需人照顾,便尿失禁。老年痴呆症:主要是脑细胞的损伤和氧化,血液内营养不全细胞携氧不足,大脑有五分之一是由卵磷脂构成。所以补充卵磷脂和抗氧化剂很有效,抗氧化剂:维生素c,维生素a,维生素e,维生素b6,镁,锌,硒,芸香苷,硫辛酸,葡萄籽精华素。这些在大的药店可能有售,用量上面有说明,天然较好。三餐中多吃一些去胆固醇的食物,如薏米、燕麦、大豆卵磷脂。另外要多吃富含钾的水果,如香蕉、猕猴桃或释迦等。多吃能增强心脏功能的食物,如山楂、草莓、白萝卜、胡萝卜、豆腐。也要多摄取减轻心脏负荷的食物,如番茄、苹果、莲子、菠菜、冬瓜、黄瓜、西瓜、蘑菇、木耳、红枣、黄豆、绿豆、花生等。