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台湾中国医药学院中国医药研究所的实验发现,天麻可改善学习记忆障碍,除可保健养身,更可预防或治疗老年痴呆症。由于经毒性试验证实无毒,该所计划研发天麻,做成类似酱瓜,或是保健饮品。
台湾中医学院校长谢明村与中医所博士吴启瑞,近来投身天麻改善学习记忆障碍作用研究,发现天麻中主要活性成分天麻元,可增加肾上腺荷尔蒙分泌,增加体内血糖利用,进而活化脑部功能。
除了克服记忆障碍,吴启瑞表示,在治疗老年痴呆症方面,传统中医药典已证实天麻主「语多恍惚、多惊失志」,指的即为老人说话颠三倒四的症状。
而经过动物实验,吴启瑞也发现天麻用于治疗老年痴呆症,比西医目前使用的智能增进剂较佳,且西药较具肝毒性,并有头痛、肠胃不适等副作用。
目前市场上经常有不肖药商以伪品或劣品取代天麻,吴启瑞建议消费者在购买时要选择质地坚实沉重、有鹦哥嘴、纵皱纹细、断面明亮较佳。在食用方面,可煮鱼、炖排骨,取代姜丝来用,或蒸软直接食用,口感类似花瓜。
中医学院校长谢明村也表示,目前将研发天麻保健食品,或做成类似酱菜的罐头或做成保健饮料。