造成结肠炎的因素有饮食习惯不良、生活紧张、对某些食物过敏、免疫异常、遗传及非特异性感染等。结肠炎是一种很痛,而且使人暂时行动不便的疾病,饮食调治是减轻症状的最重要因素。《营养与饮食疗法》
1.多吃曾纤维食物
饮食应改为含高纤维的,以防病症进一步发作。最佳的纤维属于非溶性的——麦麸、糙米、全麦等谷类(完整未加工的)、水果及蔬菜。
下列饮食有助于对抗结肠炎:燕麦麸及生菜放人搅拌器中,制成汁液饮用,或在果汁或谷类食品中直接添加1汤匙的燕麦麸或米糠,如此有助于堆体形成。或者,还可以在果汁中添加有氧堆体清肠剂(ABc),在早晨起床空腹时饮用。除了煮熟的糙米外,低糖、高植物蛋白的饮食都较合适。
2.应避免的食物及饮料
某些食物就像生活压力一样,会刺激肠子。因此,每天记录哪些食物及饮料使你肠子不适,将有助于避免它们。虽然有些东西可能对大部分人皆不利,但毕竟每个人的体质不同,某些食物仅对某些人引发问题。
容易引发不适的食物包括乳制品、酵母制品、小麦制品、红肉、糖制品、煎炸食物、香料调味晶、加工食品、咖啡、酒等。
3.勿空直吃水果
最好在餐后食用,果汁需用矿泉水稀释,趁用餐时或餐后服用。
4.补充蛋白质
食用去皮火鸡肉或鸡肉,以补充蛋白质。吃蒸煮或烘烤的海产,取代油炸的作法。
5.三餐正常
结肠炎不仅和你所吃的东西有关,也和你如何吃有关。一次吃太多食物,会使消化系统负担过重,那也是为何宁可少量多餐,而不要多量少餐。
6.调遣生活压力
若你的肠子容易出状况,应尽量避免紧张与压力,以免产生肠子毛病的恶性循环。尤其在骤然爆发的腹痛期间,作深呼吸是很重要的。任何能帮助你放松自己的事物,都有助于纾解你的症状。可以练习一些放松身心的技术,例如冥想。如果生活压力总是使你引发其他问题,可考虑心理咨询。最重要的是找到能使你放松的方法。
《危险讯号》
*严重腹泻,持续不愈,全有脱水危险。
*发生腹部剧痛,或大量出血,应马上去医院检查。
*持续发烧及疼痛,可能是中毒性蛄肠炎。