营养食疗原则为在腹泻严重时应卧床休息,其他时间也应注意休息,饮食以柔软、易消化、营养丰富、热能充足为原则,宜少量多餐 ;并补充足够的维生素;腹泻严重者应给流汁或无渣半流饮食;避免冷饮、瓜果、酒、烟及辣椒等刺激性食品;多吃马齿苋、刺苋菜、大蒜、蕹菜、乌梅、白木耳等含有胶原蛋白且有收敛作用的食物。下面针对不同临床分型各举一食疗方以供参考。