营养食疗原则为在腹泻严重时应卧床休息 ,其他时间也应注意休息 ;饮食以柔软、易消化、营养丰富、热能充足为原则 ;宜少量多餐 ,并补充足够的维生素 ;腹泻严重者应给流汁或无渣半流饮食 ;避免冷饮、瓜果、酒、烟及辣椒等刺激性食品 ;多吃马齿苋、刺苋菜、大蒜、蕹菜、乌梅、白木耳等含有胶原蛋白且有收敛作用的食物。下面针对不同临床分型各举一食疗方以供参考。